молоко для блинов Начал готовить тесто для блинов, вот небеда кончилось молоко. Но есть кефир. Можно ли продлить кефир ?

из кефира прикольные оладьи выходят..

Можно кефир. http://forum.say7.info/topic43334.html

Я бы водой долила.

..на кефире вкусные блины получаются.. только соды добавить нужно будет чуть.. на кончике ножа...

разведите кефир горячей (но не кипящей) водой до консистенции молока. Блинчики за счет этого будут ажурные.

С кефиром будут оладьи.
Воды подлейте - часть же молоко. Блины с мясом готовлю на воде.

Какие оладьи? На кефире отлично блины получаются.

Всегда делаю на кефире.

Я всегда готовлю блинчики на молоке пополам с кефиром (или каким-нибудь кисломолочным продуктом), так они нежнее получаются.

На кефире очень вкусные блины можно испечь.
кефир - 750мл.;
яйцо куриное - 2 шт.;
крахмал картофельный или кукурузный - 4 ст. ложки;
мука пшеничная - 2 стакана;
сахар - 4 ст. ложки;
соль - 0,5ч. л.;
сода - 1ч. л.;
масло растительное - 5 ст. ложек. подробно читайте тут http://samvari.ru/vtorie-bluda/tonkie-bliny-na-kefire.shtml
Можно ещё замесить тесто как на оладьи и разбавить его кипятком, как для тонких блинов. Очень вкусные ажурные тонкие блины получатся.

конечно можно, даже нужно! Кто пишет что это для оладий - не понимаю их, оладьи отличаются просто тем, что тесто пышнее.
А вот для блинов кефир как раз-таки подходит отлично! Я иногда даже кефир с водой смешиваю, чтоб не густо было и получаются отличные блины: тоненькие, нежные и вкусные. Так что никого не слушайте и добавляйте.

Можно, только это оладики_