Можно ли пустить прокисшее молоко в тесто на блины?

Самые вкусные блины именно на таком молоке. А еще из прокисшего молока можно приготовить кучу вкусных выпечек. Это дрожжевое тесто (Пирожки), любой кекс, оладьи,
Можно из прокисшего молока сделать творог иприменить его для вареников, сырников, творожников, или начинки в выпечку.

сделайте сыворотку и творите на ней лучше

Да, они будут мягкие и нежные.

В прокисшее молоко добавляй соду, все остальные обычные ингредиенты, тесто замешивай чуть гуще, чем для тонких блинчиков и на сковороду наливай потолще, лучше до переворачивания накрывать крышкой. Блины будут толстые, пышные, особенно, если сковорода небольшая и тесто не слишком растекается.

Запросто.

Можно не только на блины пустить, но и просто так употребить... между прочим очень полезно...

Я только так и делаю... блины получаются супер

лучше сделать оладьи-2 яйца, мука (до крутого состояния-тогда они не будут жирные), сахар, соль, ваниль. а блины будут -не очень, но если хочется-пускай! если мука самоподнимающаяся. а если нет-добавьте соды

Лучше всего на кислом молоке поставить тесто на оладьи дрожжевые.

Можно сделать творожок Молоко довести до кипения и туда залить скисшее молоко. Нагреть 2-3 мин. и оставить . Получится нежный творожок.

Не разделяю всеобщего воодушевления. Знаю на личном опыте, что блины из такого молока получаются с кислинкой, что не очень приятно на вкус

конечно можно! ;)

Да, конечно, в старину так и делали)) ) Я тоже так делала и не один раз, очень вкусно.