Не получаются блины...

Если снизу пригорает, а сверху жидкое - скорее всего, сковородка слишком тонкая и огонь слишком сильный. Покупное тесто запросто может быть плохим.

тише огонь сделай

когда блин чуть темнеет с кроев. его переворачивают и пропекают его вторую часть, если вы его начнете переворачивать рано он начнет рваться может

Огонь убавить и сахара много и жидкости.

убавьте огонь о среднего. Не пережаривайте: как только верх подсох- переворачивайте.
Тесто выливайте только на хорошо разогретую сковородку, смазанную маслом- блин пожарится моментально

чем дрянь покупать, самой лучше и проще сделать.... 2 яйка всбить со щепоткой соли, пару ст. ложек сахара, опять всбить, стакан молока - размешать. стакан муки- размешать, молоком развести до степени блинов и 2. ст. л. ложек масла раст. туда.... выпекайте!, а ещё на сковороду пол ложки масла....

Уменьшить нагрев мозгов не хватает...

масла добавь две ложки

я тоже пробовала пожарить блины, ничего не получилось вылила всё это и пошла купила в магазине готовые

Приглашай, пожарю.

Сковороды плохой не бывает, бывают кривые руки, - сделай тесто нормальное и температуру подбери

Стоп. Ничего не делай. Масленица уже закончилась. Завтра пост.

попробуй по этому рецепту
Ингредиенты:
Куриное яйцо – 2 штуки
Сахар – 1 столовая ложка
Соль- 1 чайная ложечка
Молоко- 2 стакана (кружки)
Мука – 2 стакана по 150 грамм
Растительное масло – 3 столовые ложки
Пошаговый рецепт приготовления:
В миске взбить яйца сахар и соль. Добавить 1 стакан молока и перемешать, после добавить 1 стакан муки и помешивать. Затем повторяем - 1 стакан молока, мешаем, 1 стакан муки, перемешиваем. Чтобы не осталось комочков, можно взбить на блендере. После добавить 3 ложки растительного масла. И дать постоять минут 25. Нагреть сковороду, масло, и жарить уже без добавления масла.