делаю пирог с лимоном ..вопрос тесто с начинкой класть в духовку или делать корж остужать а потом просто добавить

С начинкой ставят в духовку

тертый лимонный песочный пирог. 200 масла холодного порубить ножом или миксером со 100 г сахара, чутком соли, 50 г крахмалом и 250 муки, до состояния крошки, потом вмешать 2 желтка, и скатав 2 шарика убрать в холодильник или в морозилку. начинка - 2 лимона ошпарить и подержать в кипятке минут 5, прокрутить с сахаром (пол-стакана или больше) и пару ст. л. крахмала. потом в форму потереть и немного придавить руками одну часть теста, сделав бортики, вылить начинку, потереть сверху оставшееся тесто. печь при 200 градусах минут 20, в тесто можно добавить сухой имбирь, корицу и (или мускат) проверить готовность

Наверное, разные рецепты есть, но у меня лимонный пирог печется уже с начинкой

Сначала подпечь до полуготовности, иначе не пропечется. Посмотрите в ютьюбе "oblomoff лимонные меренги".

С начинкой в духовку ставить

Корж песочный? Если да, сначала тесто по форме распредели, выпеки до почти полной готовности, немного остуди, жалей начинку и на минут 50 в печь при 160'с. Если в сырой корж нальешь, тесто будет сырое, проверено

Вы если делаете пирог с лимоном, то и делайте начинку с лимоном... Если хотите кислый корж, то добавьте лимон потом. Если хотите добавить запах лимона, то поле приготовления посыпьте цедрой лимона

С начинкой ставить в духовку. Я сама очень люблю печь пироги с разными начинками, но не всегда бывает время так как у меня маленькие дети. В последнее время была сильно занята и по совету тети заказала пироги с доставкой на этом сайте pirogi.1000obedov.ru. Пироги очень понравились, привезли теплыми, ароматными и свежими. Рекомендую.