Почему тесто с добавлением растительного масла не пропекается в мультиварке?

Этот вопрос должен оставаться без ответа) У меня никогда, ничего не пропекается в мультиварке)

А что вы такое печете? Для выпекания в мульте есть свои нюансы... Выпечку не нужно сразу вынимать после отключения таймера. Часто, ей нужно постоять ещё несколько минут (а то и полчаса) в режиме подогрева...

Пропекается прекрасно. Что-то вы не так делаете.
Например тесто слишком жидкое, или объем теста слишком велик для вашей мульти, слишком мало времени даете на выпечку, не правильно выбрали режим выпечки. Ну или ваша мультя маломощная и не способна обеспечить нужный нагрев.
Вы бы написали подробно что и как делаете, тогда можно будет понять в чем проблема.

Значит мультиварка такая.. У меня все в ней пропекается, редмонд 91 мультикухня у меня на 5 литров, за 60 минут. Мощная, супер.

Попробуйте поменять режим, например на гриль. Или мощность увеличить. В общем – экспериментируйте.
Ещё вариант: у вас мультиварка не поддерживает достаточно функций, если вы брали дешёвую, такой вариант вполне возможен. У меня http://studio-bosch.com.ua/muc22b42ru Bosch, так пирог или пирожки получаются намного лучше, чем в духовке или микроволновке.

я в выпечку растительное не добавляю, а зачем?! сливочное/маргарин в основном. но я бисквиты и их производные в основном пеку. ааа ну в хлеб добавляю, но хлеб и тот пропекается. у меня мультиварка Редмонд Мастерфрай.