Блинные торты с какими начинками печёте? Рецептик напишите

Какой блинный тортик? Закусочный? Такой торт прослаивают только паштетом. Сладкий блинный торт с кремом? Что бы, такие блинчики не стали "резиновые", необходимо карамелизировать блинчики.
Мой любимый тортик с жидкой начинкой.

ой не, я как-то один раз решилась, но блины, которые лежат с кремом, становятся какие-то резиновые, бр...

Я люблю закусочные варианты. С сыром, с сельдью, с икрой.

Для начинки:
300 г. творога
300 мл сливок 35%
35 г. сахарной пудры
200 г. вишнёвого джема
100 мл воды
1 ч. л. крахмала
30 г. сахара
¼ ч. л. корицы
30 г. миндаля

1. Приготовить блины (должно получится 9-10 штук, понадобится 9).
2. Обрезать края по тарелке с диаметром меньше блинов на 1-2 см. Сливки взбить с пудрой в крем и смешать с творогом.
3. Собрать торт: 3 блина смазать кремом, 1 – джемом, потом опять 3 смазать кремом, 1 — джемом и остальные — кремом. Бока также смазать кремом. Убрать в холодильник на 2 часа.
4. Миндаль залить кипятком и оставить на 5 минут. Почистить от кожицы и несильно измельчить в блендере.
5. Из воды, крахмала и сахара сварить кисель, в конце добавив корицу и остудить.
6. Залить киселем торт и посыпать орехами. Снова убрать в холодильник на час.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++С паштетом:
● куриное филе-2 шт. (отварить),
● морковь (обжарить.)
● лук (обжарить.)
● солёный огурец,
● чеснок,
● майонез, перец молотый.

Всё измельчить блендером (смесь похожая на густую сметану). Каждый блинчик смазать паштетом, переложить листиком салата и т. д. Немного настоится и можно кушать.

с шоколадной помадкой

испечь тонкие НЕ сладкие блины. терпеть не могу сладкие блины и соленую начинку.
в тесто добавить измельченную в блендере зелень или шпинат - будут зеленые
сок моркови - оранжевые
сок свеклы - розовые

начинка на выбор:
грибы жаренные с луком (измельчить в пасту)
тонко! нарезанные помидоры без шкурки
яйцо с зеленью/зеленым луком
паштет
творог с зеленью, добавить сметаны, если суховата начинка
на блины еще можно намазывать для сочности и лучшего скрепления с начинкой сметану/майонез с зеленью и немного чеснока.

ОЧЕНЬ красиво и нарядно на разрезе.

Не. Максимум курник. С тремя начинками слоями: рис, грибы, яйца, курица.

блины печём разные, а вот тортики из них не делаем
торт (я так понимаю) - это не блины, а лакомство, а блины не станут тортом, как то так....

Пекла обычные сладкие с ванилькой блинчики (на ютубе полно рецептов) и промазывала слои малиновым вареньем. мне понравилось, даже очень! была удивлена, как похоже на торт (по вкусовым качествам)