поделитесь рецептом творожной запеканки .

Берешь творог мокрой рукой и шмяк шмяк шмяк!!!! его на противень и в печку)))))))

Творог мука яйца яблоки изюм

Творожно-банановая запеканка
2 пачки (400 граммов) творога
1 яйцо
1 крупный банан
2 ст. ложки манной крупы
1 ст. ложка муки
1 пакетик ванильного сахара
2-3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растопленного сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
немного панировочных сухарей
по желанию горсть изюма (заранее замочить и отжать)
Нагреть духовку на 190 градусов, небольшую форму или сковороду (у меня небольшой сотейник) смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Творог хорошо растереть вилкой, отдельно взбить яйцо с щепоткой соли, сахаром. ванилью. добавить эту смесь в творог, влить 2 ст. ложки растопленного масла, всыпать манку и муку, добавить порезанный кубиками банан, все хорошо перемешать, выложить в форму, утрамбовать ложкой, сверху смазать сметаной и оставшимся маслом, запекать 30-35 минут. Охладить немного запеканку в форме, а затем аккуратно перевернуть на тарелку. Подавать со сметаной.

Творожная запеканка
500 гр. творога;
100 гр. сахара;
100 гр. манки;
50 гр. молока;
50 гр. сливочного масла;
2 яйца.
Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки.

соду не нужно, нежность уйдет. Я готовлю в мультиварке, поднимается шикарно

яйца - 3 шт
творог 9% - 500 гр
груши сладкие - 4 шт
манка - 60 гр
сахар - 60 гр
соль - 1/3 ч. л.

Белки отделить от желтков

Белки взбить с солью до пышной пены

Груши очистить, нарезать небольшими кусочками

В миске смешать: творог, яйца, сахар, манку, груши, вымесить до однородной массы

В творожную массу аккуратно переложить взбитые белки и перемешать

Чашу смазать, переложить творожную массу, разровнять

Выпечка, 50 мин

Это так вкусно!!!

Она и не будет подниматься сильно, чуть при выпекании поднимается, потом падает. Можете положить разрыхлителя пакетик. Изюм.
Творог, 1яйцо, сахар по вкусу, соль чуть и муку

Есть рецепт для микроволновки, но там нужно фруктовое пюре типа детской агуши)

Ей ни к чему подниматься. Да, можно - яблоки, груши, банан. Яблоки лучше предварительно спассеровать и добавить сахару.

ЗАПЕКАНКА ПО НОВОМУ
Творог - 9% - 500 гр
Яйцо - 3 шт
Масло сл. - 60 гр.
Сметана 20 % - 60 гр
Сахар - 2-3 ст. л.
Соль 1/3 ч. л.
Манка - 3 ст. л.
ванилин - по вкусу
Смешать сл. масло, сахар, сметану, манку, соль и ванилин = хорошо размешать. Добавить творог и яйца и обязательно пробить творожную смесь блендаром, а затем миксером 5-7 минут. Форму для запекания (у меня 16 см) смазать маслом, выложить творожную смесь, класть в разогретую духовку, выпекать при температуре 160 градусов 70-90 минут до золотистой корочки.

Белки отдельно надо взбивать. Основную массу запеканки отдельно. В конце всё смешиваете ложкой, не миксером. Поднимается офигенно без всякой соды и разрыхлителя.

Творог — 1 Килограмм

Манка — 200 Грамм

Сливочное масло — 100 Грамм

Молоко — 100 Миллилитров

Сахар — 200 Грамм (+ ванильный сахар по желанию)

Яйцо — 4 Штуки

Творог протереть через сито или пробить блендером, отдельно яйца взбить с сахаром, смешать. Добавить молоко и манку, растопленное масло, чуть-чуть посолить. Оставить творожную на массу полчаса. После чего переложить в форму и запечь.

Творог, яйцо, манка, сахар. В сковородку, в духовку и на 180 градусов до зарумянивания. Минут 20 это обычно с утра занимает.

Часто кладут манку и разрыхлитель, чтобы более воздушная была.
Но если творог жирный и свежий, тоже будет мягкая. И я всегда кладу сливочное масло, если творог суховат- и сметану,
Пропорции как тут
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119438