Как вытряхнуть желе из кастрюли ?

Пока здесь нет воздуха, оно никогда не упадет, как бы не старались. Соответственно, нужно научиться как-то запустить туда воздух. Если желе достаточно упругое, можно поставить кастрюлю на бок, и попробовать тонким ножом сбоку добраться до дна, пустить туда воздух.

Если желе плотное, можно сделать аккуратную дырку по центру (например промытой отверткой), освободить дорогу для воздуха.

Либо, не пробовал, но думаю сработает - если до того как оно затвердело, поставить по центру трубочку из фольги (или обычную соломинку? Если выдержет температуру). Когда остынет, можно дуть через трубочку, отправить воздух на дно.

Конечно идеально было бы достать формочку с открывающимся дном...
____

P.s. исходим из того, что оно изначально не прилипло к кастрюле. Если еще и прилипло - нужно слегка нагреть (не на прямом огне, а, например, поместить в более крупную кастрюлю с теплой водой).

рисковые у нас люди ))

элементарно - быстро (всего несколько секунд) нагрей в горячей воде и переверни. само выпадет

лучше сделать на сковороде и надо потом лопаткой как блин смахнуть на торт чтоб не обломилось

английские ученые считают что желе выпадет кусками

Выпадет, но может сломаться, возможно, раз диаметры совпадают, поместить корж в кастрюлю, потом чуть погреть и перевернуть, чтобы пласт желе лёг на корж. Прежде, чем греть, проведите по стенке кастрюли ножом, чтобы желе отделилось от стенки