Десерты, сладости, выпечка

Если дрожжевое тесто получилось жидковатым, можно ли его просто залить в формы и выпекать?

О*
Олечка ***
66 293
...если...

Можно взять что-то другое: манку ли, крахмал (картофельный или кукурузный крахмал), добавить панировочные сухари, мелко истолченные, можно через мясорубку. А может получится добавить хлебный мякиш, если уже совсем ничего нельзя придумать? Если речь о сладкой выпечке, то густоту придаст "мучная" масса из мелко истолченного печенья типа "Топленое молоко". Манки в блинное тесто добавляют примерно пополам с мукой, можно муки добавить больше. А можно вообще не добавлять муки, не загущать, а готовить из жидкого теста, какое получилось.

Подробнее – на otvet.ya.guruhttps://otvet.ya.guru/questions/4746001-testo-slishkom-zhidkoe-chto-delat-esli-testo-zhidkoe-a-muki-net-chto-delat.html
НС
Наталья Стадник(Фомина)
91 971
Лучший ответ
можно но в широкие - в хлебных может не пропечься
Алинка Джу
Алинка Джу
59 295
Оладьи можно сделать. В высокой форме не удержится..
Жидковатое тесто не выпечь никак. Остаётся лишь пожарить лепёшки по типу оладий.
В общем удачи, о результатах сообщи.
Mmmm Gggg
Mmmm Gggg
58 574
Добавь водички, щепотку сахара, тщательно перемешай, дай постоять...
Тесто для оладьев готово!
Наталья Гущина
Наталья Гущина
13 850
Если дрожжевое тесто получилось жидковатым, то это может быть связано с нехваткой муки или недостаточным замесом теста. В такой ситуации не рекомендуется просто залить тесто в формы и выпекать, так как это может привести к неоднородному выпечке, сырости или даже провалу в середине.

Вместо этого, можно попробовать добавить еще немного муки и продолжить замешивание теста до тех пор, пока оно не станет нужной консистенции. Если муки нет в наличии, то можно использовать другие ингредиенты, такие как крахмал, манную крупу или кукурузный крахмал, чтобы придать тесту нужную плотность.

Также необходимо учитывать, что жидкое тесто может потребовать большего времени для подъема, поэтому перед выпечкой его следует оставить на некоторое время для того, чтобы дрожжи начали работать.

Важно помнить, что качество и вкус выпечки зависят не только от ее внешнего вида, но и от правильной консистенции теста, поэтому лучше не экономить на муке и других ингредиентах и следить за технологией приготовления.
Лейсан С
Лейсан С
7 539
Олечка *** Спасибо, нейросеть))
у соседей попроси муку)