Десерты, сладости, выпечка

напишите пожалуйста крем для торта - с манкой и лимоном

Крем "Птичье молоко"

300 гр. сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 2 стакана молока, 3 ст. л. манки, 2 лимона.

Масло растереть с сахаром. Сварить густую манную кашу на молоке. Остудить. Натереть на мелкой терке лимоны с цедрой и добавить а кашу, туда же положить частями масло, растертое с сахаром. Полученную массу взбить и поставить на холод на 20 мин.

Hint: Хорошо сочетается с посыпкой из грецких орехов.
ВП
Вера Пеннер
9 474
Лучший ответ
Нужно сварить жидкую сладкую манную кашу, варить долго, чтобы манка хорошо разварилась, добавить натертый на терке лимон (без косточек) и сливочное масло. Взбить.
T.
Tot1 .
14 451
Крем:
0.5 литра молока
3 ст. ложки манки
2 лимона
250 г сливочного масла
1.5 стакана сахарной пудры

Молоко довести до кипения, в него всыпать тоненькой струйкой, размешивая, манку.
Варить до густоты каши.
В горячую кашу положить цедру 2-х и сок 1 лимона.
Остудить.
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, смешать с кашей и взбить.
КРЕМ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ
Масло сливочное — 300 г
Молоко — 2 ст
Крупа манная — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст
Лимон — 1 шт
Ставим на огонь молоко и доводим до кипения. Затем, непрерывно помешивая, кладем манку. Ждем пока масса загустеет, выключаем и остужаем. Ошпаренный лимон натираем, не снимая кожуры, на мелкой терке. Манку соединяем с натертым лимоном.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до получения однородной консистенции. Соединяем масло с манкой и взбиваем еще раз. Теперь ставим в холодильник и ждем пока крем слегка затвердеет.
Сауле Нургалиева Вот именно такой рецепт мне был нужен!!!! Спасибо!!!!
Манная каша варится из 2 стаканов молока и 3 ст. ложек манки. Добавляю в кашу ванилин для аромата.

После полного остывания добавляю в кашу 1 банку заранее сваренной и остуженной сгущёнки.
Всё вместе взбиваю и затем добавляю 250 г размягчённого сливочного масла.
Крем готов. Но по желанию добавте цедру лимона
Ольга Гуляйко
Ольга Гуляйко
2 056
варишь манку без комков остужаешь. манку взбиваешь с сахарной пудрой, тертым на мелкую терку лимоном и сливочным маслом. лимон трешь с цедрой .получается довольно неплохо.. особенно с бисквитом и шоколадом..