Ликер "Лимончелло"
150 гр. воды, 200 гр. сахара - варим сироп, должен покипеть минут 5.
6 лимонов (лимоны нужно выбирать тонкокожие и чем ароматнее - тем вкуснее ликер) моем, перекручиваем через мясорубку вместе с кожурой
Затем лимонную кашицу добавляем в теплый сироп и тщательно перемешиваем
Добавляем бутылку водки емкостью 0,7, опять хорошенечко перемешиваем и переливаем в стерилизованные банки или бутылки! у меня получилась 2-х литровая банка! выдерживаем месяц в темном, прохладном месте, первую неделю раз в день встряхиваем наш ликерчик!
Через месяц получаем полезный алкогольный напиток, так как он содержит кучу витамина С!
Ликер подается в сильно охлажденном виде!) Из морозилки)
ДОМАШНИЙ АЛКОГОЛЬМандариновые корочки надо брать уже подсушенные. Для них подходит бутылка с широким горлом, в которую мы доверху закладываем корочки, а потом заливаем водкой и плотно закрываем. Уже на следующий день появляется «тот самый» новогодний мандариновый аромат и яркий цвет. Через 3 дня она готова к употреблению, но более длительная выдержка (от месяца до полугода) пойдет этой настойке только на пользу.
Кедровые неочищенные орехи залить водкой 1:5. Минимальная выдержка – две недели (в темном углу) , максимальная – пока не выпьется.
Можжевеловые ягоды - 5-7 граммов на пол-литра водки. Готова к употреблению через неделю, но накануне застолья очень рекомендую добавить в эту настойку завиток лимонной подсушенной корочки, и тогда ваша настойка сможет смело соперничать с джином, ее можно пить в качестве аперитива или основного напитка, а также делать на ее основе различные коктейли.
Чернослив без косточек – закладываем в бутылку с широким горлом, заливаем водкой и убираем в темный угол. Готовность – две недели. Сухофрукты или корочки вбирают водочный градус и щедро отдают концентрированный аромат и сладость. Черносливовица (как и мандариновка) получается сладковатым десертным напитком, крепостью 20-25%.
Напитки
подскажите рецепт какой-нибудь настойки на спирте
...слишком долго и занудно... 3-литровая банка засыпается свежими сливами (чернослив) и заливается спиртом, через 40 дней сливается, добавляется сахарный сироп и через 5 дней дигустируете сливянку. Вместо спирта можно заливать самогоном, будет настоящая сливянка...
Не совсем то, но ОЧЕНЬ вкусно!! !
ПОЛЬСКИЙ ЛИКЕР
2 стакана спирта, сок 8 лимонов, 0,5литра воды и 0,4кг меда. Мед подогреть с водой (не кипятить), добавить лимонный сок и спирт. Настаивать 2 недели, но можно пить и сразу.
ПОЛЬСКИЙ ЛИКЕР
2 стакана спирта, сок 8 лимонов, 0,5литра воды и 0,4кг меда. Мед подогреть с водой (не кипятить), добавить лимонный сок и спирт. Настаивать 2 недели, но можно пить и сразу.
Классный рецепт! Банка ягод (1л) , банка водки или 70% спирта, банка сахара (чтоб не сильно сладко было - пол банки) . В ёмкость слоями - какие ягоды есть, те и пересыпаете и заливаете! У нас называется "С весны до осени". Бьёт по ногам!!!!
КИПРСКОЕ ВИНО
Берут ведро сока медленно выжатых терновых ягод и смешивают его с 8 ведрами жидкости, которая приготовлена из следующих продуктов: 200 г сахара, 800 г имбиря, 400 г гвоздики. После смешивания вино кипятят в течение часа, снимая пену, и затем, влив жидкость в один сосуд, прибавляют в эту смесь около 5,5 кг раздавленного изюма, который и останется до того времени, пока вино не получит надлежащий цвет.
Берут ведро сока медленно выжатых терновых ягод и смешивают его с 8 ведрами жидкости, которая приготовлена из следующих продуктов: 200 г сахара, 800 г имбиря, 400 г гвоздики. После смешивания вино кипятят в течение часа, снимая пену, и затем, влив жидкость в один сосуд, прибавляют в эту смесь около 5,5 кг раздавленного изюма, который и останется до того времени, пока вино не получит надлежащий цвет.
От алкашы)))
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт алкогольных вкусных настоек из спирта.
- Подскажите рецепт малиновой наливки/настойки
- Подскажите рецепт какой-нибудь настойки из клубники (девать некуда), только не крепкой и не слишком сладкой
- Подскажите рецепт домашних вин,настоек,которые вы готовили.
- подскажите пожалуйста рецепты настоек на спирту, до 29 мая просто необходимо что бы была уже готова.
- Подскажите рецепты настоек на спирту. Именно на спирту, а не на водке ))))
- Есть дома спирт. Подскажите рецепты настоек. Настаивать на спирте или его лучше разводить водой? Kогда ложить сахар?
- Какую можно и как приготовить настойку из спирта в дом.условиях?..(см.ниже)..
- Приготовление настоек на спирте в домашних условиях
- Приготовление настойки на спирту