Подскажите рецепт домашний настойки чтоб готовить не больше месяца!!Всем спс)

Кофейный ликер (сама делаю постоянно)

Сварить 50 г молотого кофе в 200 г воды, перелить отвар (вместе с гущей) в плотно закрывающуюся посуду и дать настоятся в течение суток. Отстоявшуюся жидкость профильтровать через марлю, и залить 500 г водки и сахарным сиропом (500 г воды с 200-250 г сахара) . Через несколько часов фильтруем ликер до прозрачности.
Напиток можно употреблять сразу!

Т. е. изготавливается настойка 1-2 суток! Если есть возможность делать не на водке, а на самогоне, то вкус будет ещё лучше! На литре самогона, у меня выходит 4-5 л настойки!!!

Вишневка

Вишни без косточек уложить в банку, пересыпав сахаром, и держать в тепле 3 дня. Если сахар не расходится, можно прогреть на водяной бане так, чтобы получился сироп. Долить коньяк, банку закрыть и выдержать месяц в темном месте. Отфильтровать, разлить по бутылкам, закупорить. А ягоды идут в торты и крюшоны.

Свежие спелые вишни 450 г, сахарный песок 225 г, коньяк 500 г (на водке тоже неплохо выходит)

Водка малиновая

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г
Перебранную малину всыпать в банку, залить спиртом так, чтобы едва покрыл ягоды, и поставить на солнце. Через трое суток слить спирт. Воду с сахаром вскипятить и в горячий сироп, помешивая, понемногу влить спирт и процедить через вату. Перелить в бутыль до горла, закупорить, поставить в теплое место на месяц, чтобы водка устоялась. Потом слить осторожно чистую водку, разлить в бутылки.

Клюковка

Всыпать клюкву в литровую банку, пересыпая сахаром и переминая. Залить водкой и выдержать пока не растворится сахар. Перелить в бутылки и настоять с неделю.

500 г водки, 200 г сахара, 400 г клюквы

домашняя настойка

Настойка с мятой
-----------------------

Потребуется 10 г сушеной мяты перечной, 20 г сушеной календулы, 1 л водки, 0,5 л воды, сахар по вкусу.

Мяту и календулу отварить в воде, процедить, добавить сахар. После растворения сахара смешать отвар с водкой. Подавать охлажденной.

Домашняя настойка из прополиса
--------------------------------------

Спиртовая настойка прополиса полезна при простудных заболеваниях и гриппе, воспалении легких и туберкулезе, гипертонии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых и хронических колитах. В половине стакана воды разводят по 60 капель и пьют три раза в день в течение месяца.

При заболеваниях десен и слизистой оболочки рта нужно часто полоскать рот теплой водой с добавлением другой настойки из прополиса. Обычно на полстакана воды хватает чайной ложки такой настойки.

Готовится настойка так:

Положи в холодильник шарик прополиса размером с грецкий орех. Когда он затвердеет, натри его на мелкой терке и залей 10 чайными ложками спирта. Плотно закрой бутылку и оставь на две недели в темном месте при комнатной температуре. Раз в два дня взбалтывай смесь, чтобы прополис лучше растворился. После этого поставь бутылку в холодильник на день, а затем процеди через три слоя марли.