Научите варить кофе...)

В турку накладываешь кофе и сахар ( по вкусу и взависимости от р-ра чашки) Заливаешь ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ .ставишь на газ. Рядом с плитой поставить стакан с хол. водой +щепотка соды. Кофе постоянно мешать спец деревян ложкой переодически опуская ложку в стакан с водой и содой .(сода дает более пышную пенку) Как только пенка стала подниматься выливаете в чашку низко опуская турку. Так делают в Греции.

расскажу как я делаю
берём кофе -столовую ложку с горкой и ёмкость поллитра- керамика
берём сахар-две столовых ложки, насыпаем.. .
заливаем кипятком.. . сахар размешиваем.. .
ставим в микроволновку на минуту-доводим до кипения. .
------------------
в турке принцип тоже.. . только на газу. . на огне, на плитке или на автогене.. . кто чем привык пользоваться
после закипания добавить немного холодной воды- муть осядет

Кладете молотый кофе в турку, заливаете кипятком. Ставите на газ. Как только пена начнет подниматься, отодвигаете. Когда опустится, снова ставите - и так три раза. Пена будет довольно большая.

Еще хороший способ готовить кофе в песке. Нужен глубокий противень с песком, чтобы закрывал 2\3 турки. Ставим противень на горелку, нагреваем песок до каления. , зарываем в него турку с кофе, залитым кипятком, и ждем, пока пена поднимется. Этот томленый кофе очень вкусный

1 небольшая чашка воды (150 г. ) + 1 чайная ложка кофе + 1 ч/л сахара + сливки / мороженое (по вкусу) .
Кофе и сахар залейте водой, размешайте. Поставьте турку на огонь, когда начнёт закипать, снимите. Налейте кофе в чашку, используя ситечко с мелкой сеточкой, добавьте сливки / мороженое. Особенно вкусен с коричневым сахаром ))

Я всегда варила в турке. Но сейчас нашла более быстрый для себя вариант. Кружку с водой в микроволновку закипает ложу кофе для заваривания в кружке (на упаковках написано так) я люблю горячий поэтому меня все устраивает. ЩЕПОТКУ ЧЕРНОГО ПЕРЦА И СОЛИ ДЛЯ МЕНЯ ВКУСНЯШКА!!!! Я всегда молотый пью

Открываете банку кофе. Берете ложку чайную - черпаете из кофейной банки чайную ложку кофе - ложите в стакан или чашку - доводите воду до кипения - заливаете это кофе в стакане кипятком - добавляете сахар и молоко по вкусу. все перемешать и можно пить.

я горячей водой из под крана завариваю. ниче так, вкусняшка.

Помните анекдот "евреи, не жалейте заварки"? Лучше всего варить в джезве (турке) и, желательно, медной!! ! На среднюю чашку я кладу в джезву 2 с горкой!! ! чайные ложки кофе. сахар по вкусу (тоже 2 ч. ложки, только без горки) , заливаю теплой кипяченной водой, мешаю до растворения сахара и довожу до кипения. Ни в коем случае не кипятите кофе, как только начинает пениться, сразу снимайте с огня. Эту процедуру можно повторить 3 раза, но при дифиците времени достаточно и одного раза. Еще для ускорения процесса, можно заливать сразу кипятком. Но самое главное - это сам кофе. Поверьте, лучший в мире - камерунский и эфиопский. Кстати, родина кофе - именно Эфиопия. И там кофе выращивают на высоте более полутора тысяч метров над уровнем моря, что благотворно влияет на вкус.

всё элементано))