Дорогие женщины!!! Научите делать домашнее вино!!!!

Как сделать яблочное вино: Рецепты изготовления популярного домашнего яблочноговина :
*. (1) Яблочное домашнее вино, рецепты приготовления вина из сока яблок. Следует сказать, что изготовление вина как правило, производится из яблочного сока;
*. можно добавить рябиновый сок для осветления вина в соотношении 90 % яблочного и 10% рябинового;
*. на 10 л вина расходуется 7 л соков;
*. для получения сусла взять 6,3 л яблочного сока (лучше из поздних сортов яблок) и 0,7 л рябинового сока с добавлением 2,5 кг сахара и 1,5 л воды;
*. при отсутствии рябинового сока можно взять один яблочный в количестве 8 л и добавить 2,1 кг сахара и 0,8 л воды;
*. после перемешивания соков и растворения сахара сусло разлитьв бутыли и поставить для брожения, внеся в них закваску;
*. брожение продолжается 7-10 дней, в результате получается вино крепостью 5-11 % об. , для доведения крепости до 16 % об. вино нужно спиртовать;
*. на 10 л вина взять взять 0,5 л спирта или 1 л водки, равномернораспределить по бутылям и перемешать. Выдержать вино в течение 5 суток, профильтровать и разлить.. . нет, еще не в бокалы, а в бутылки.
*. (2) Домашнее вино, рецепты приготовления вина из яблочногосока. Компоненты: яблочный сок -6 л, сахар - 1 кг;
*. вино приготавливают без добавления воды, к яблочному соку в два приема добавляют сахар;
*. все последующие операции такиеже, как при изготовлении вина из вишни.
*. (3) Домашнее вино: Рецепты приготовления различных вин. Следующий рецепт, по которому можно приготовить качественноевино. Сушеные яблоки сладких и кислых сортов кладут в деревянную или эмалированную посуду, заливают горячей водой и настаивают в течение суток;
*. на 1 кг яблок - 800 мл воды;
*. затем яблоки прессуют, добавляют сахарный сироп и дрожжи, после чего оставляют для брожения;
*. через 5-6 дней сусло спиртуют, добавляя 70 градусного 500 мл спирта на 1 л сусла и дают настояться 3-5 дней;
*. затем вино снимают с осадка и оставляют на 6-8 месяцев для созревания в плотно закрытом сосуде. При этом 1-2 раза переливают его. Готовое вино повторно снимают с осадка и хранят в прохладном месте.