Подскажите как вкусно варить кофе в турке? Спасибо.

Кофе — только хороший, напрмер Российской чайной компании, недорого и качественно. Насыпать в турку 1-2 ложки, столько же сахара, залить водой, поставить на плиту.. . Как только поднимется пенка, выжать сок лимона и добавить корицы на кончике ножа. Еще раз дождаться поднятия пенки.. . Очень вкусно!!!

самое главное класть кофе 1 ложку на 1 чашку
и доводить до кипения, НО не кипятить. только пенка поднялась - готово!

самый вкусный кофе варит мой муж. не поделюсь

Для этого нужен прежде всего хороший кофе, который в сухом виде смешивают с сахаром в пропорции 1 к 1 или 1 к 2. Эту смесь заливают водой из расчета ложка смеси с горкой на стандартную кофейную чашку воды. Довести до кипения, но не кипятить. В идеале конечно турку положено погружать в раскалённый песок. Гурманы добавляют соль, сок чеснока, молотый перец и т. п. по вкусу.

Турку немного подогрейте, насыпать сахара по вкусу далее кофе налить холодной кипяченой воды и разогреть на огне не дожидаясь половины мгновения до того как вода закипить. Есть другие способы.
Налить в турку холодной воды, сахара по вкусу, далее на воду насыпать кофе примерно две чайных ложки с горкой чтобы оно закрывало поверхность воды и поставить на очень медленный огонь. Выключить огонь, как только, появятся первые пузырьки закипания. Отставить турку в сторону если кофе не осидает на дно само, то его необходимо перемешать, и капнуть в турку две капли холодной воды.

Я варю в микроволновке, получается даже лучше чем в турке.

Добудь не жареный кофе. Научись жарить. Смолоть без пыли. И заваривай
по льежски. И приглашай друга получать удовольствие.

Варить на медленном огне, сразу добавить сахар, чтобы был привкус жженого сахара и щепотку карицы.... потрясающе))