Вопрос про вино.

Можно.
Если долго держать оно прокиснет если настоящее. И то можно пить. На любителя. Если очень долго будет уксус.

В уксус оно ещё не успело превратиться! если боитесь то тушите в нем мясо, это вкусно

Вино из магазина всегда стерильное или пастеризованное.. то есть, быстро закрытая бутылка не считается открытой.. в холодильнике может стоять месяцами, ну можно водкой-спиртом закрепить, чтобы случайно попавшие дрожжи из воздуха не начали бродить.. или просто заморозить можно в zip-мешке или бутылке лавсановой или пастеризовать нагреванием до 80С

ничего не будет. Как и всякий суррогат - а полусладкие вина, за крайне редким исключением, являются суррогатами, напичканными стабилизаторами - они напоминают дворняжек, никакая хворь их не берет

Послушайте, пока вы будете задавать вопросы, оно успеет реально прокиснуть. )))

Тут есть нюанс - если бутылка совсем открыта (горлышко без пробки) - то за такое время 1-2 градуса алкоголя точно уйдут. Может чуть больше...
И слегка изменится вкус вина (зависит от сорта винограда и плотности вина)
Если бутылку открыли, часть отпили и снова закупорили - то в принципе - с вином ничего не произойдет. Опять же - слегка изменится вкус. На сухих это заметно сильнее, на полусладких и сладких - не очень. Так как там сахар и сладость "съедают" часть оригинального вкуса вина.
Охладите немного в холодильнике (до 20-23 градусов) и пейте на здоровье!

да пейте

Если вы спрашиваете, значит не уверены в своем белом вине. Лучше не пейте вы его, а купите хорошее, качественное вино. Если уж пить, то не что попало. Это мое мнение. Могу написать, где шикарные вина есть les-vins.org