А вы придерживаетесь общепринятых понятий об употреблении вина?
Красное строго к мясу, белое к рыбе/морепродуктам и горилке к салу?
Или решительно отвергаете косность мЫшления и сочетаете вина и блюдА по своему вкусу?
Напитки
Про красное к рыбе, белое к мясу и самогон к торту. Бггг.
Наталья Серегина
25 447
Придерживаюсь.
Так мне кажется наиболее сочетается по вкусу.
Так мне кажется наиболее сочетается по вкусу.
Это же опыт многих людей ПРидерживаюсь
Ляйля Самозвон
99 167
не придерживаюсь "общепринятых понятий". придерживаюсь профессиональных знаний.
разные вина к разным блюдам. красные вина бывают разными и комбинируются с блюдами и из мяса и из рыбы и из овощей и разными сырами. белые вина бывают разными и комбинируются с разными блюдами и из рыбы и из мяса и из овощей и с разными сырами. шампанские и игристые вина тоже с разными блюдами комбинируются. самогон - ни с какими. не пьем такое
разные вина к разным блюдам. красные вина бывают разными и комбинируются с блюдами и из мяса и из рыбы и из овощей и разными сырами. белые вина бывают разными и комбинируются с разными блюдами и из рыбы и из мяса и из овощей и с разными сырами. шампанские и игристые вина тоже с разными блюдами комбинируются. самогон - ни с какими. не пьем такое
Зарема Акбулатова
66 786
когда гости да
а сама только шампанское брют пью и все, вне зависимости от еды
а сама только шампанское брют пью и все, вне зависимости от еды
Валентина Убаева
63 478
Если есть самогон, то мне ни торт и не вина не нужны.
Angelina Metla
85 645
самогон - на утро.
прежде всего!
прежде всего!
Дарья Александровна
53 073
Я потребляю так как нравится могу и пиво шоколадкой закусить.
Я ориентируюсь на свой вкус + здравый смысл.
Конечно, белую рыбу запивать красным вином не стану.
Конечно, белую рыбу запивать красным вином не стану.
Валентина Бых
27 748
часто да) но самогон и торт такое я еще не знаю :)
Лариса Кораблева
10 517
мне трудно представить удачное сочетание красного вина с рыбой, разве что какой нибудь кларет к рыбе с сильным вкусом. А вот белые в этом плане гораздо более гибки и обширны по применению.
Например, очень хорошо сочетаются белые кахетинские вина по традиционной технологии (сбраживание на мезге) со свининой, даже жирной. Ну и к блюдам из курицы (мясо?) - классика именно белые вина.
Также трудно, правда, подобрать удачно белое к говядине и баранине.
Например, очень хорошо сочетаются белые кахетинские вина по традиционной технологии (сбраживание на мезге) со свининой, даже жирной. Ну и к блюдам из курицы (мясо?) - классика именно белые вина.
Также трудно, правда, подобрать удачно белое к говядине и баранине.
Валерия Кашуба
3 951
я шампанское закусываю чесноком
Похожие вопросы
- Красное вино хуже белого?!
- красное вино или белое?
- Почему вино называют столовым? И чем отличается красное вино от белого, кроме цвета?
- после чего тяжелее утром -вечером выпитое красное вино или белое?
- Чем красное вино полезнее белого?
- Красное сухое вино открытое для мяса, НЕ ДЛЯ ПИТЬЯ (!!!) сколько дней может стоять?
- Вино .Красное под красное мясо, белое под белое .Это просто мода или реально сочетание лучше ?
- Почему красное вино подают к мясу, а белое к рыбе?
- Почему с рыбой пьют белое вино, а с мясом красное?
- Красное вино- к мясу, белое вино- к рыбе, а водка к...?Не пью, если что, просто интересуюсь )
рыба приготовленная с лимоном или апельсином сочетается с красными молодыми без выдержки в бочках и с молодыми с выдержкой в бочках.
с белой рыбой приготовленной без сложных сочетаний - красные молодые.
с копченой белой и красной рыбой - красные без выдержки в бочках.
рыба со соусами из каких либо сыров, сливок, сливочного масла - красные выдержанные разной степени выдрежки.
рыба фри - красные недолгой выдрежки.
и это не все возможные сочетания...
к говядине - белые с достаточной кислотностью, некторые с выдержкой в бочках.
к ягненку - белые молодые c выраженным фруктовым вкусом