Как готовится куриная печень под ежевичным соусом?

Куриная печень в сухарной корочке. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Все рецепты раздела [224] » » Главная » Рецепты » Фото-рецепты » Мясные блюда » Куриная печень в сухарной корочке. Хорошо разморозьте куриную печень, посолите всей солью и залейте молоком. Оставьте в таком виде отмачиваться печень на ночь в...
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pechensuhar.shtml

Нежная куриная печень с рисом и горошком. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Автор: Оксана Путан. Метки: куриная печенка [12], рис [29] Для приготовления этого блюда потребуется 1 кастрюля с толстым дном. Куриную печень промываем, нарезаем кусочками.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pechkurin.shtml

Рецепты печени, 43 рецепта / Готовим.РУ
В разделе "Рецепты печени" 43 рецепта. Печень куриная в яблочно-томатном соусе. Куриная печень со сладким перцем.
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/

Салат из куриной печени с горчицей. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Автор: Оксана Путан. Метки: куриная печенка [12], омлет [13], мясные салаты [16] Остудите их и порежьте тонкой соломкой. Куриную печень промойте, выложите на смазанный маслом противень, посолите и запекайте в...
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/salpechgorchiz.shtml

Рецепт: РУБЛЕНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ / Готовим.РУ
Куриную печень слегка поджарить на гриле. Вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Рубленая куриная печень » Послать | Печатать. Клюквенный мусс на манке. Курица в клюквенном соусе.
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/20019.shtml

Рецепт: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯЙЦОМ / Готовим.РУ
Очень хорошо идет со свежей французской булкой и кофе. Куриная печень с яйцом » Послать | Печатать. Фаршированные яблоки с творогом и орехами. Пицца с курицей и маринованным перцем.
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/20025.shtml

Рецепт: ОСТРАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ / Готовим.РУ
Затем добавить соль, черный перец, сливки, томатную пасту и потушить 7–10 минут. Готовую печень подавать с отварным рисом и приготовленной острой приправой. Острая куриная печень » Послать | Печатать.
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/20014.shtml?send

Рецепт: ПЕННЕ С РАГУ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ / Готовим.РУ
Разделы: Рецепты печени, Макароны с соусами. Для рецепта Вам потребуются: - куриная печень - 300г - мука - 1 ст.л. - соль, перец - по вкусу.
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/20030.shtml?send

Рецепт: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В БЕКОНЕ С МИНДАЛЕМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ / Готовим.РУ
- куриная печень (половинки) - 24 шт. - бекон (копченый, разрезанный на половинки и обжаренный) - 12 ломтиков. - миндальный орех (разрезанные на половинки) - 12 целых.
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/20017.shtml

Рецепт: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ШАМПИНЬОНАМИ И ЛУКОМ / Готовим.РУ
Затем добавить туда муки, жирных сливок и молока. Все смешать с жареной печенью и тушить несколько минут. Добавить немного соли и белого перца. Куриная печень с шампиньонами и луком » Послать | Печатать.
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/20026.shtml

Рецепт: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТАЙСКОМ СТИЛЕ / Готовим.РУ
Все перемешать. Печень уложить на сервировочное блюдо и украсить листьями мяты и нарезанным красным чили. Куриная печень в тайском стиле » Послать | Печатать. Жареные бараньи ребрышки. Кекс с маком.
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/pechen/20028.shtml

Ингредиенты:

4 куриные грудки, без кости и кожи
тертая цедра и сок 1 лимона
1 зубчик чеснока, радавленный с солью
100 мл сухого белого вина
2 ст л оливкового масла
1 ст л свежего базилика или шафрана
Для соуса:
225 гр свежей ежевики (или других ягод)
75 мл воды
1 ст л меда
2 ст л белого винного или яблочного уксуса
соль и черный перец

Способ приготовления:

Порезать курицу на небольшие кусочки. Сделать маринад, смешав лимонную цедру, сок, чеснок, белое вино, оливковое масло и травы. Замочить курицу в маринаде как минимум на 4 часа. Для соуса, отварить ежевику в воде до мягкости. Пропустить через сито, затем добавить мед и уксус, приправить по вкусу солью, перцем и лимонным соком. (Крыжовник нужно готовить также, но клубнику и малину нужно сырой пропустить через сиро и перемешать с медом и уксусом по вкусу.

Консервированную ежевику нужно слить, пропустить через сито, смешать с медом и уксусом и добавить достаточно сока из банки, чтобы получился кисленький соус) . Надеть маринованное мясо на шампуры и запекать на барбекю или на гриле. Но будьте осторожны — если гриль слишком разогрет, курица обгорит снаружи и не прожарится внутри.