свинина-гармошка
Ингредиенты
* 500 г свинины (лучше всего корейки)
* 200 г сыра
* 300 г помидоров
* 3 зубчика чеснока
* соль
* перец
Рецепт приготовления
Помидоры нарезать кружочками.
Сыр нарезать пластиками.
Чеснок нарезать пластиками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) , толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже) .
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
Выложить на противень, поставить в духовку.
При подаче нарезать пластиками.
Т. е. на самом деле блюдо довольно простое, но красивое. К нему отвари ри и добавь туда смесь овощей (покупную) . Вот тебе и ужин.
