Блюда для торжества, праздника

Из чего шашлык получается вкусней???

Вера Савкова
Вера Савкова
88 025
Из баранины, далее идет свинина.
дальше все зависит от качества мяса, вообще шейка хороша, мясо мягче, далее маринад
забавно, но уже готовые куски в банках порой лучше самодельных
КК
Кэти Кэти
83 353
Лучший ответ
Из сусликов.
Мне из свинины или красной рыбы нравится
Из бараньих яиц.
Лариса Лариса
Лариса Лариса
19 448
Шашлык из говядины с рисом
Для рецепта вам потребуется:

говядина - 160г
шпик - 40г
сало свиное топленое - 10г
масло сливочное - 15г
мясной сок - 50г
лук репчатый - 50г
гарнир - 150г
соль
перец.

Мясо (вырезку) нарезать на куски по 20-25 г, отбить до толщины 5 мм.

Свиной шпик нарезать тонкими ломтиками (2-3 мм) размером примерно 50 на 45 мм. Ломтики мяса нанизать на шпажку в вперемешку со шпиком так, чтобы на концах шпажки были ломтики мяса. Шашлык на шпажке обровнять, срезать выступающие кромки кусочков мяса. Перед жаркой мясо посыпать солью, перцем и поджарить на сковороде со свиным салом.

При подаче на середину блюда или тарелку положить грядкой рассыпчатую рисовую кашу, сваренную на бульоне, и полить ее сливочным маслом и мясным соком. На кашу поместить готовый шашлык, удалив шпажку так, чтобы кусочки мяса и шпика остались в том же положении в каком были на шпажке. Положить на шашлык поджаренный на сливочном масле нашинкованный или нарезанный кольцами лук, жаренный во фритюре.

Так же можно приготовить шашлык из баранины.
Алена Малявина
Алена Малявина
12 198
вкус шашлыка зависит от маринада.
Анна Карпова
Анна Карпова
10 855
Из мяса !!!
свинина, ням-ням
Алена
Алена
3 919
из кошки с собакой) ) я говядину беру бедра
IB
Irinka Bezbojnaya
1 610
свинина, самый хороший шашлык!
Юлия Радченко
Юлия Радченко
1 251
из курицы.
вкусней с бараниной и свининой но свинину я не ем
Анна Паюк
Анна Паюк
496
Из шейной части свинины
шашлык из баранины будет вкусным если только баран был правильно зарезан
из свинины

Похожие вопросы