Дали банкетное меню, там такая табличка
НаименованиеВыходЦена
Ассорти мясное (колбаса, язык, карбонат, зелень) 80\20\10160
Выход это как я понимаю сколько грамм. Так и сколько грамм в итоге будет в этой закуске? И чего 80 чего 20 чего 10.
Блюда для торжества, праздника
Вопрос о банкете в ресторане
ох уж эти бары сама работала.. опечаточка вот у нас мосное ассорти 250/50\50\150....а пот цена 35-00 так вот всё блюдо 250 грамм по цене 35-00 грн. из него вид одного вида колбасы 50 другого 50 и 150 это корейка, буженина и балык ну 3 по50 но эти 150 могут измениться в зависимости из наличия на момент заказа ( 75 корейки и 75 балыка на пример ) а зелень ( украшение из огурца калины помидора просто не указана в меню но она входит в стоимость самой мясной нарезки... ) И ВАМ правильно подсказали спросите у администратора.... А еще в нашем заведении лично клиенту предлагаетья в качестве наглядного пособия банкетные и не тольно ( с общего меню) фото блюда....
соотвессно как и что написано - первая колбаса и первая цифра 80 - значит 80 грамм колбасы, 20 грамм языка ну и тд
Жанар Мусина
а ничего, что цифры 3 а ингредиента 4?
Сложи вес всех ингредиентов (соответственно указанному в меню) и получится вес готового блюда.
P.S. А что бы не было ни каких вопросов, лучше спросить у администратора, пусть всё растолкует.
P.S. А что бы не было ни каких вопросов, лучше спросить у администратора, пусть всё растолкует.
тут явно одной цифры не хватает. в составе 4 наименования, а вес указан для трех. может зелень не входит в вес? если считать без зелени то, колбасы -80, языка-20, карбоната-10. итого 110 грамм за 160 рублей.
Соответственно
Похожие вопросы
- Вопрос про банкет
- Официанты, выручите ответом на 2 вопроса, кто шарит))) Рассматриваем ресторан, не забегаловку.
- Как составить меню на свадебный банкет?
- про банкет
- Если-бы вы организовали банкет на свой день рождения/юбилей/иное мероприятие то какое главное блюдо было на банкете ?!
- Какие необычные рестораны Вы встречали? То. что есть только в этом ресторане? Какая-то изюминка.. новшество
- как не попасть в просак при выборе меню на свадебный банкет?
- Помогите найти маленькую перезнтацию на тему "банкет-чай". Ну или в крайнем случае любой банкет.
- Помогите разработать и рассчитать меню для банкета
- Реально ли сделать приличный банкет на 50 тысяч? 70 человек #спб. банкет своими силами. закупка продуктов. найм повара