Какую закуску сделать на день рождение, будем на улице делать шашлыки?

Тонкий лаваш поделить на четыре части. Творог подсоленній+ много укропа, петрушки перемешать и завернуть в лаваш. Три минуты на решетке- вкуснятина. Можно не творог а сыр твердый, можно адыгейский.. . Но очень вкусно...

к шашлыкам коньяк, много мяса, соусы, картошка.

к шашлыку лучше всего идут сырые овощи - огурцы, помидоры, перец и много зелени

для шашлыков - водка самая хорошая закуска, только не переусердствуйте.

Никаких салатов, а печеные овощи: баклажаны, перцы сладкие и горькие, соленый чеснок и горький перец.

Потереть свежую морковку с чесноком.

Канапе.

Канапе

Бутербродики с тертым плавленным сырком+майонез+чеснок, свежие овощи, маринованный лук!

Салат сделайте) С огурцами, помидорами и тем что вам еще под руку попадется)

Салат "Курочка-Снегурочка"
Ингредиенты:
- 300 г отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана китайской капусты
Для заправки:
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ст. л. готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
3. Для заправки перемещать все ингредиенты.

советую попробовать шашлыки не из мяса, а из сои, гораздо полезнее, а вкус очень похож) к тому же, дешевле ;)