Курицу замориновали, рецепт? Есть курица заморинованная, рецепт напишите пожалуйста, с картошкой.

ну если вы ее мариновали, значит уже был какой-то рецепт
теперь ее в духовку, а картошку приготовьте отдельно

картошку порезать, сверху лук кольцами, на эту подушку курицу первы 20 мин на максимум духовку, потом до 180 и и до готовности

Что значит замаринованная, кусочками, целиком? Если уже замаринована, то какой еще рецепт нужен? В духовку и вперед!

В рукав для запекания с картофелем и в духовку.

А что с мойвой? Только недавно спрашивали "как приготовить мойву с картошкой"

Картошку лучше немного добавить нарезанную кубиками, а целую курицу замаринованную уже - разрезать по частям и всё перемешать в пакете для запекания запекать иначе много картошки не пропечется или курица пересушится. луку добавить и специй на свой вкус.

Рецепт курицы в духовке с картофелем
Ингредиенты:
курица – 1 шт.;
картофель – 7-8 шт.;
карри или аджика;
масло растительное;
перец черный молотый;
прованские травы;
горчица готовая;
соль.

Натираем курицу изнутри горчицей, а сверху – солью и специями. Оставляем, занимаемся картошкой. Чистим ее, режем, немного солим и перемешиваем. Глубокий противень смазываем маслом и укладываем курицу грудкой вверх. Обкладываем ее картошкой, посыпаем травами. Ставим в разогретую духовку минут на 30, затем вынимаем, перемешиваем картошку и снова ставим в духовку. Запекаем до появления корочки на курице. Готовность проверяем, протыкая мясо длинной палочкой – если сок прозрачный, можно выключать.

Рецепт курицы с картошкой в духовке посложнее

Ингредиенты:

курица;
картофель: 5 штук;
морковь: 1 штука;
лук: 1 головка;
чеснок: 4 зубчика;
оливковое масло: 4 столовых ложки;
сахар: 1 столовая ложка;
белое сухое вино: 125 мл;
укроп (или майоран);
карри: 3 чайные ложки;
черный молотый перец;
куркума: 1 чайная ложка;
кориандр: 1 чайная ложка;
для рассола: вода (литр), соль (около 70 г) и сахар (140 г).

Как приготовить.

Надрежьте коленные суставы курицы, разрежьте тушку вдоль по грудке, распластать ее. Сделайте рассол из воды, сахара и соли, замочите в нем курочку на полтора часа. Картошку и морковь очистите и крупно порежьте, смешайте, проварите до полуготовности минут 10. Лук крупно порежьте и обжарьте на оливковом масле. Чеснок почистите, раздавите боковой стороной лезвия ножа и добавьте к луку. Через минуту посыпьте луковую смесь сахаром, а через две долейте вино, добавьте огня и следите, чтобы выключить, когда вино испарится.
на смазанный маслом противень сложите картофельно-морковную смесь, посыпьте специями, сверху выложите лук. Курицу достаньте из рассола, промойте и высушите. Посыпьте внутри специями, поместите сверху на противень спинкой вверх, намажьте маслом и еще раз посыпьте специями. Выпекайте полтора часа при 200 градусах.

Иногда сложно приготовить большую курицу в духовке, потому что она не прожаривается или сохнет. Есть простейшее решение проблемы – запекать в рукаве. Курочка получится очень сочной и пропаренной, а картошка пропитается мясным бульоном.

Курица с картошкой в рукаве
Ингредиенты:
курица;
картофель: 1 кг;
морковь: 1 штука;
лук: 1 головка;
чеснок: 2 зубчика;
хмели-сунели: 1 ст. ложка;
укроп или майоран: 1 ст. ложка;
майонез: 2-3 ст. ложки;
черный молотый перец и соль.

Как приготовить курицу с картошкой в рукаве.
Курицу разрежьте вдоль грудки и распластайте. Сделайте в мясе несколько надрезов и вставьте в них кусочки чеснока. Обмажьте тушку майонезом и оставьте минут на 40. Крупно порежьте картошку и лук, морковь нарежьте кружочками. Смешайте овощи и посыпьте специями, затем выложите в рукав. Затем обсыпьте специями курицу и положите поверх овощей. Завяжите рукав, выпекайте час или полтора.
Рецепт хорош тем, что в рукаве все пропекается равномерно, сок не испаряется, духовка остается чистой. Только не забудьте сделать прокол иголкой в рукаве, чтобы он не лопнул от давления.

Курица с картошкой в духовке в фольге
В фольге масло останется сочным и при этом обретет хрустящую корочку. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
куриные голени: 5 штук;
одна луковица;
твердый сыр: 200 г;
картофель: 5 штук;
чеснок: 3 зубчика;
майонез,
растительное масло
приправа, специи по вкусу.
Как приготовить.
Картофель крупно порежьте. Натрите сыр. Лук порежьте дисками, не разделяя на колечки. Чеснок нарежьте полосками. Выложите на противень двойной слой фольги. На фольгу уложите диски лука, покройте весь противень. Картофель смешайте со специями и выложите поверх лука. В голенях сделайте надрезы и вложите в них чеснок. Обмажьте голени майонезом и посыпьте специями, сложите поверх картошки, посыпьте сыром. Полейте все растительным маслом, чтоб неприло

Если вы не знаете что делать с курицей, тогда порежьте ее на части : из ребрышек и крыльев - сырный суп; голени и бедрышки - запеките в духовку под медовой корочкой + гарнир из картофельной подушки и овощей; из грудки сделайте вот такие куриные грудки по- итальянски http://posuda-capital.ru/blog/recepti/grudki-italia-recept/ + гарнир в виде печеного картофеля с травами.

Пробовали летом делать сами маринад для курицы весом 1,2 кг. Самый идеальный вариант маринада у нас получился такой (специи можно на свой вкус, главное не переборщить):
1) Чеснок 4 зубчика
2) 1 головка средней луковицы
3) Черный, красный перец
4) Майонез 1 стакан
5) Томатный соус 5 столовых ложек
6) Соль по вкусу
7) Мускатный орех, 1/2 от чайной ложки
8) Подсолнечное масло столовая ложка
Промыть курицу, разделить на равные куски (можно целую), натереть её специями и маслом. Раздавить чеснок, натереть курицу чесноком. Порезать лук полукольцами, выложить на курицу, посолить сверху лук, всё перемешать. Дать постоять полчаса в тепле. Добавить майонез, томатный соус, всё перемешать. Накрыть и убрать в холодильник на 6 часов (лучше на ночь), или пока подготавливаете картошку. Я картошку обычно запекаю кружочками (специи зависят от настроения, главное с солью не переборщить), с нарезанным луком и натёртой морковью и минут за 10-15 до готовности посыпаю тертым сыром. А курицу иногда готовлю отдельно, а иногда на решетке над картошкой (Главное не передержать курицу, т. к. картошка может готовится немного дольше)