салаты из морепродуктов

морская капуста +крабовые палочки ..все остальные ингредиенты по желанию повара в том числе и кальмар.. хоть колечками хоть стружкой или тушкой

отваренные кальмары мелко порезать - варёный рис - морская капуста - майонез

картошка морковь ( вареные), огурец соленый ( или оливки) и лук зеленый ( вчера делала)

кальмары, яйцо, лук, майонез;
кальмары, свежие огурцы, конс. кукуруза, майонез;
кальмары, яйцо, соленый огурец, майонез

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ ЛЁГКИЙ
Очень лёгкий, вкусный салат .Огурчик даёт освежающую нотку, а маринованный лук очень обогащает вкус салата в целом .Такой салат делаю себе часто, очень нравится !!
Кальмары - 2 шт (примерно 350 гр )
Огурец- 130 гр
Лук красный- 80 гр
Сок лимона- 2 ст, л
Сахар- 1 ст, л без горки
Майонез домашний - по вкусу
Сначала отвариваю кальмары .
Наливаю в кастрюлю примерно литр воды, кладу 1 ст, ложку соли без горки, неполную ложку сахара. лавровый лист, перец горошком и 1 ст, ложку уксуса. Как вода закипит, опускаю подготовленные кальмары и варю ровно 1 минуту, если очень крупные кальмары - 1. 5 минуты.. Важно не переварить их, прекратить варку до того, как белок свернётся, иначе они станут резиновым...
Ровно через минуту кальмары откидываю на дуршлаг или достаю их шумовкой (просто снять с огня кастрюлю- недостаточно )
Пока остывают, нарезаю тонкой соломкой лук, добавляю к нему сок лимона и сахар, немного мну руками (слегка, без фанатизма ) .
Огурец нарезать соломкой, остывшие кальмары тоже нарезать тонкой соломкой или кольцами, соединить с маринованным луком и заправить майонезом .

Покупаете кальмары. Очищаете. Ставите кастрюлю на огонь до закипания, посолили. Выкладываете кальмары, как только свернулись и побелели (практически мгновенно) сразу вытаскиваете на тарелку и так всю порцию. Затем убираете кастрюлю с огня. Пусть остынет градусов до 80 только тогда кладете снова туда кальмары, закрываете крышкой и пусть остывают там. ДОстаете - решете соломкой, добавляете лучок репчатый, чуток майонеза... У вас будет такой салат - который сьедят мгновенно! Хотите добавляйте любые ингриденты - вареное яйцо мелкопорубленное.

"НЕПТУН" -креветки-300 гр -кальмары-300 гр -крабовые палочки-200 гр -5 яиц -130 гр. красной икры -майонез. 1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. 2. Варим креветки в слегка подсоленной воде. 3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми! 4. Нарезаем крабовые палочки. 5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). 6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т. к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

кальмар, яйцо, лук маринованный в уксусе, зеленое яблоко

Кальмар плюс миксер плюс несколько г соли
Криль

А я вот люблю просто тонко порезанные кальмары (вареные) с майонезом.

салат мужской--подавать только по пятницам--1 банка конс, кальмаров, 1 луковица, 1 отварное яйцо, майонез--я когда работал в советское время, в системе автовазтехобслуживание--так у нас профсоюзный комитет специально потребовал у завстоловой делать этот салат по пятницам-по просьбе автослесарей-спрос был дикий на этот салат

Гребешки, мидии, кальмары, осьминоги, креветки, сок лимона, лук репчатый, специи.