Как лучше хранить капусту, что бы меньше гнила?

Мы почти до следующего урожая храним в кессоне на полках, каждый кочан плотно упакован в тонкий пакет (в супермаркетах под продукты выдают которые)

Кочанную капусту лучше всего уложить на полки в прохладном помещении так, чтобы один кочан не касался другого. Следует при зачистке оставить 5-6 зеленых листьев, они защищают капусту от микроорганизмов и помогают сохранить ее в свежем виде до морозов. Не забывайте ее изредка поворачивать. Лучшая температура хранения капусты около 0. Можно каждый кочан завернуть в газету ...

Все зависит от качества капусты и ее сорта. Надо хранить зимнюю крепкую типа Колобок.. . А бывает, как этим дождливым летом - вырастает и уже сразу начинает гнить.... У меня так случилось. И вот до сих пор лежит, но постоянно листья сверху гниют и внутри чернота встречается. Я много не сажаю - по этой причине. Сразу заквашиваю в банках - она надежнее хранится. А свежая вот только до Нового года. Удачи.

Выдергиваем капусту с корнем, убираем все, за исключением четырех-пяти примыкающих к кочану и подвешиваем вниз "головой" в погребе, корни, естественно, отряхиваются от земли. Для подвеса используем капроновый шнур или медную проволоку. До марта-апреля всё сохраняется в лучшем виде.

На пластиковой карте (лучше VISA), тогда точно не сгниёт.

Квасить! Тогда годами хранится.

в подвешеном состоянии за кочерыжку.. . и то гниет...

если с кочерыгами, в подвешенном виде

нашинковать и заморозить