Как вы храните капусту?

Оборачиваю пищевой плёнкой - хранится очень хорошо (в погребе).

Восхитительная лень..

В сейфе

я выкачиваю воздух пылесосом, в пакетах храню по 2 головы. хранится отлично. срезал лишнее и сразу в пакет. лежит в прохладе.

Вешаю за кочерыжку в подвале.

Не надо в заплесневающие газеты! Нашла совет в журнале"Моя прекрасная дача"№10-одна селянка хранит в пищевой плёнке (не фольге!). В рулоне 30 метров на 30 кочанов хватит. И если загниёт-через плёнку увидите сразу., а через газету-нет. А под снегом она замёрзнет. Попалась мне как-то мороженая капуста (не было дачи-в магазине покупала) -ну вообще не то. Я покупаю вилок (дача 4 сотки-сажаю по 10 шт. каждого вида) на 30-40 рублей (верхняя часть в салат (не квашу -не едят) с уксусом и морковью, часть на щи/борщ, остаток жарю с луком и подаю с картофельным пюре. Так что из одного кочана 3 блюда. Зачем по куску отрезать? Да и в холодильнике в пищевом полиэтилене пролежит неделю точно порезаный кочан. А в погребе в песке всё равно сильно высыхает. Как только бабуля не хранила и подвешенные за ногу (кочерыгу), и в песке, и в газете. Это по старинке. Из всех способов лучший был в газете. А теперь мне понравилось в плёнку упаковывать. Правда хранила 2 недели полкочана в условиях крытого балкона (+1на улице)

в последнее время храню так: утюгом запаиваю в целофановые пакеты (можно пакеты для мусора) , на всяк случай каждый кочан в 2 пакета, и в погреб. Хранится замечательно

Нет ..сдохнет.. не вариант вообще. Если её много, то придется съесть. Максимальный срок хранения неделя две. От капусты еще зависит. В сухом месте, завернув в несколько газетных листков храните. Заквастье часть)