Что делают из бобов кроме как добавляют в суп ?

Можно в салат сырьем добавить. Можно тушить с мясом.

В частности, хумус - сравнительно мало распространенную у нас пасту из нута (разновидности бобов).
На днях я купил для пробы в ближайшем "Магните" - понравилось...

Потушить со свининой

Отварите бобы с морковью, луком, специями и подавайте к мясным блюдам.

Тушат, типа фасоли.

Мы, как правило, всегда поедаем их сырыми, прямо с грядки )

На овощной подушке с бобами можно приготовить любую рыбу.
В арабских странах распространено блюдо из бобов фалафель (жареные котлетки).

Ими хорошо стрелять из рогатки.

тушат с мясом, лобио, котлеты, и даже торт

лобио из бобов - лучшее!

Котлеты, добавляют в паштеты, в салаты, делают пюре.

Не пришлись они нам по вкусу (Русские черные бобы), подруга только их у меня поедает, пока они в молочной спелости, говорит, что не хуже горошка, ну я не согласна, горошек и нежнее и слаще. Так что сажаю теперь бобы в качестве сидератов. И азотом землю обогатят и зеленой массы много и семена свои, не покупные и легко их получить. И как мульчу между пореем ботву их использовала в этом году вместо окучивания землей. Порей чистенький и очень высокий вырос.

Фалафель, хумус, дал, мисо, соевый соус, терияки, тофу — это всё из бобов делают

Из бобов даже делают поделки, клеят на панно, ожерелья и т. д. ШУЧУ, если что...

варят!

смотря какие бобы. Если взять арабский нут то можно приготовить еврейское блюдо ХУмус, очень вкусное. Так же приготовление других паст. Бобы это отличный заменитель животного белка (растительным)