Мне 17 лет. Хочу стать вегетарианкой. Подскажите, с чего начать?

в этом возрасте можно только на танцы...

налегай на растительный белок: бобовые, нут, маш, горох, фасоль

Ничего не надо менять. Просто не ешьте и все.

Соболезную...

Я не совсем вегетарианка, не ем мясо, но ем молочку, яйца и рыбу. Хотя кто-то и это уже считает вегетарианством. Переход от питания мясом на растительную пищу длится годами. Так что после отказа от мяса стразу не убирайте привычные продукты типа масла, творога, молока, если вы их едите. При желании постепенно можно и их замещать бобовыми, тофу. Но это не должна быть дань моде. Только ваши личные убеждения должны мотивировать вас.
Если найдете, почитайте блог Изюма. Он его уже удалил, но где-то в сети болтаются тексты.

почитай литературу на тему за и против вегетарианства, и сделай выводы нужно ли тебе это.

Для начала нужно обзавестись мозгами, а потом уже переходить на вегетарианство. Если они у тебя вдруг появятся, о веганстве и прочей хрени ты думать перестанешь.

В этом вопросе главный советчик - твой собственный организм. Для начала исключи из своего рациона мясо млекопитающих. Понаблюдай месяц-другой. Затем исключи птицу, опять наблюдай за состоянием пару месяцев. Затем идет рыба, потом яйца. Если нет серьезных хронических заболеваний, то организм сам будет подсказывать чего хочет - главное не насиловать себя.

У вас ведь нет медицинских противопоказаний к мясу? И гастрономических тоже? Больше чем уверен, что подобное желание - это хипстерская дурь: у нас модно стало в чём-то себя ограничивать. Во всяком случае, демонстративно.

В прочем, дело ваше. Могу пожелать удачи в поиске адекватной замены животных белков и жиров, крайне необходимых здоровому организму и подготовить себя и окружающих к систематическому и очень неприятному выпуску газов из-за особенностей диеты. А начать вы можете со скандала, устроенного семье: расскажите всем, что они трупоеды, потребуйте выкинуть из холодильника всё, напоминающее мясо, молоко, яйца и т. п.

Начать надо с визита к психологу или психиатру, если психолог не поможет. Чтобы эту дурь из головы выбить. Без животного белка человеческий организм не может нормально функционировать. И в итоге лет через 5 тебя ждет целый букет болячек эндокринной и пищеварительной систем. Ребенка выносить и родить врядли удастся, да и себя передвигать лет через 10-15 будет трудно-или ветром сносить будет, или ноги такую тушу не удержат.
У тебя еще не сформировавийся, растущий организм. Ему необходимы все питательные вещества в достаточном количестве для нормального функционирования, а ты собираешься отказаться от белков. Не порть себя и свой организм, пока не поздно

Начать нужно с походом к психиатру, а потом купить мозг, если своего нету. А если Ваше положение не дает возможности приобрести мозг, тогда просто бейтесь об стену.

Оптимальный вариант - отказаться от мяса млекопитающих, а от птицы и рыбы не отказываться.

без мяса сдохнешь и сил не будет с мужиками спать, ьи тебе будет вечно болеть голова

Надо просто больше есть овощей, морковку с сахаром на завтрак. яблоки покупай, орехи, это вкусно, объеденье. Посмотри грузинские рецепты, там много растительных блюд, лобио, например. Это все правда вкусно и мяса совсем не хочется. Только ни в чем не отказывай себе. Всегда кушай, когда хочешь, фрукты, овощи, орехи, мед к чаю, каши с грибами или фруктами. Мы так уже который год, и у меня дочь не болеет, первая в учебе и спорте, и лучше всех развита физически. И не готовим почти.

лучше не начинать, если вам дорого ваше здоровье и здоровье будущих детей

не болей фигней. Человек изначально должен есть мясо. Хотя это твое дело

Можно начать с простых салатов, например слат из помидоров и огурцов со сматанкой и зеленью)))