чем питались древнеримские гладиаторы? их правда не кормили мясом, а только растительной пищей?

Ну вообще есть такая версия. Гладиаторы наращивали на себе слой сала, чтобы при касательных ранах не были задеты мышцы.

Вообще в римской армии рацион состоял преимущественно из круп. Например известно, что солдаты Луккула, совершая переход в Армению остались без зерна и 10 дней были вынужденны питаться одним мясом. Это чуть не привело к бунту, типа как это так одно мясо? А каша где?

Кстати на Руси тоже преимущественно питались кашами, столетиями мясо было деликатесом, который ели на праздники, 3-4 раза в год. Это не мешало воинам крепко вламывать всем припершимся в гости ;)

Что касается мясоедения, то где-то в древности даже пытка такая была - кормили человека мясом, пока он не гнил заживо. Мясо - тяжелая, трудно усваиваемая пища, несущая отрицательный заряд (к вопросу об энергетике) . У хищников, которые питаются мясом, организм устроен совсем иначе - у них есть клыки, когти, мощные челюсти, что облегчает поедание сырой плоти (заметьте, не жаренной или вареной!) , их кишечник короче, чтобы продукты распада не задерживались в организме. В мясе очень быстро начинаются гнилостные процессы, а потому его надо как можно быстрее выводить. Уже через несколько часов после убоя наступает трупное окоченение, и если бы не химия, которой все обрабатывают, то на прилавках мясных лавок лежали бы зловонные зеленые куски.
Для сравнения возьмите огурец или другой овощ, положите его в комнатную температуру и посмотрите, сколько он будет разлагаться. От нескольких дней до недели.. .
Мы - то, что мы едим.

да их неплохо кормили, насчет белка спорный вопрос - от белка ведь растут мышцы как ни от чего другого

ячменной кашей

Им давали перловую кашу, а мясо не давали. Перловка увеличивала слой жира и следовательно "защиту"