Здоровый образ жизни

Какие специи можно при ПП? какие ваши любимые, подскажите, а то я не розбираюсь в них ПП-правильное питание

Специи можно все, те какие нравятся.

Самые лучшие специи- это те, которые нравятся вашему мужу!

Если нет проблем с ЖКТ, а то там есть ограничения.

А так специи - фенхель и кардамон - можно круглосуточно, остальные в основном в обед.

Сама лучшая специя для нашего климата -черный перец и лаврушка. Черный перец идеально подходит мужчинам. А лаврушку надо обжарить в масле, пока листья станут светлокоричневыми. Потом их выбрасывают, а душистое масло используют дальше. Таким образом можно поступать со всеми специями, только следить чтобы не сгорели. Вечером лучше - душистый перец.

Полностью Исключить надо острый перец чили! В нашей местности он не подходит совсем!

Лучше не использовать лук и ченок, а заменить их асафетидой - вкус и запах как у чеснока.

Панацея для ЖКТ -это куркума, очень хорошая специя!

А вообще-то этот вопрос настолько обширен, что на востоке целые трактаты о специях есть. Специи - это как ноты. Их надо почувствовать. И лучше это делать так - варите рис и добавляете одну специю и пробуете, как звучит.

Специи различаются по действию, они уму дают ЭМОЦИИ. Например кардамон и корица - дают счастье и радость, мускатный орех - мощное успокоительное, мята - сильно охлаждает, имбирь - согревает и т, д и т. п.

Если интересует что-то более конкретное - спрашивайте.
ВД
Владислав Дербышев
46 542
Лучший ответ
Думаю, это поможет Люблю набор прованских трав, хмели - сунели. Семена пажитника - это уцхо-сунели.
Перец, имбирь, чеснок, травы
я думаю можно те, где в составе нет соли .
Али Махмуд
Али Махмуд
564
Все специи хороши)
Отлично подойдет красный перец, куркума, корица, молотый имбирь, розмарин, базилик, тмин, шалфей, кориандр, шафран, горчица, перец чили, гвоздика, кардамон, мята, ваниль, мелисса, укроп, петрушка, кинза, карри, майоран, чабрец, орегано, мускатный орех, кервель, черный перец, душистый перец, тимьян, женьшень, анис, хрен, стевия, одуванчик.