Какие витамины содержется в клубнике?

Всего в 7 клубничках содержится 65 мг витамина С - столько же, сколько в маленьком апельсине и намного больше 40 г, рекомендуемые в день для врослых. Витамин С помогает залечивать раны, повышает иммунитет и таким образом защищает от инфекций, а также это компонент коллагена, который сохраняет кожу гладкой и без морщин. По содержанию витамина С, витамина Е и бетакаротина на 1 г клубника лидирует.
* Вещества, которые содержатся в клубнике, борются с сердечно-сосудистыми заболеваниями, анемией, раковыми заболеваниями (в клубнике содержится особая кислота, нейтрализующая канцерогенное воздействие табачного дыма) . В ней присутствуют такие антиоксиданты, как витамин С, бетакаротин, селен. Они защищают мембраны клеток, особенно при повышенном давлении.
* В клубнике содержится необходимая беременным женщинам фолиевая кислота, которая участвует в синтезе ДНК и снижает риск заболеваний плода.
* Бытует мнение, что клубника противопоказана тем, кто страдает артритом. Но это не так. Напротив, было доказано, что клубника помогает при ревматизме, подагре и артрите.
* Благодаря высокому содержанию воды и калия клубника обладает мочегонным действием, поэтому рекомендуется тем, кто хочет похудеть и страдает от отеков. Также она полезна при камнях в почках, диабете и при резких падениях уровня сахара в крови.
* Клубника очень полезна для кожи. Маска из клубники смягчает кожу и разглаживает морщины.

Клубника обладает замечательными пищевыми, полезными и лекарственными (целебными) свойствами. Клубника содержит сахара (до 15%), витамины С, группы В, фолиевую кислоту, каротин, клетчатку, пектины, кобальт, железо, кальций, фосфор, марганец, лимонную, яблочную и салициловую кислоты. Оказывает общее оздоровительное влияние на организм. По содержанию витамина С клубника уступает только черной смородине. В пяти ягодах средней величины витамина С столько же, сколько в одном крупном апельсине. А фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде. Если каждый день есть эти ягоды, укрепляются иммунная система и стенки сосудов.

# В клубнике много витамина А и Е, которые ещё называют витаминами размножения и красоты, витамины группы В, большое количество витамина С. В ней всё так хорошо сбалансировано, что она намного эффективней поддерживает и укрепляетт здоровье, чем какой-либо искусственный витаминный комплекс.
# В клубнике также есть микроэлементы - калий, магний и кальций, которые способствуют улучшению клеточного дыхания, притоку энергии к клеткам, корректируют работу нервной системы.
# Клубника ещё содержит так называемый гормон радости, вещество помогающее легче переносить тяготы повседневной жизни, улучшает настроение, обостряет наши чувства.
# А ещё клубника обладает противоопухолевыми свойствами, благодаря антиоксидантам содержащимся в ней.

Клубника витамины и минералы

Состав витаминов и минералов в 100 г клубники

Витамины

Витамин A 0,005мг

Витамин B1 0,03мг

Витамин B2 0,05мг

Витамин B5 0,3мг

Витамин B6 0,06мг

Витамин B9 0,02мг

Витамин C6 0мг

Витамин E 0,5мг

Минералы

Калий 161мг

Кальций 40мг

Магний 18мг

Натрий 18мг

Сера 12мг

Железо 1,2мг

Польза клубники

Плод клубники заключает в себе существенное количество необходимых витаминных наборов и немало микроэлементов, благотворно действующих на самочувствие человека.

Клубника – это хороший профилактический ресурс при упадке остроты зрения, синдрома сухого глаза, и других глазных заболеваний.
Главная причина этих заболеваний – это большое число свободных радикалов и дефицит полезных компонентов.

Здоровые составляющие и антиоксиданты, находящиеся в ягоде, снабжают организм нужными веществами и ликвидируют губительное воздействие свободных радикалов.

Глазное давление приводит в норму калий, который на достаточном уровне хранится в клубнике.

Имея знания о том, какие витаминные комплексы содержатся в ягоде, можно с успехом предупредить возникновение ряда болезней.

Аскорбиновая кислота и ряд флавоноидов являются отличным инструментом профилактики в поединке с раковыми заболеваниями.

Витамин C содействует формированию в организме коллагена, предотвращающего раннее увядание кожи, снижает уровень холестерина, приносит огромную пользу мышце сердца и сосудистой системе головного мозга.

Ягоды клубники, при частом употреблении, делают неоценимый вклад в улучшение работы кровоснабжения организма.
Важнейшими элементами в клубнике являются железо и витамин B9, применяемые при лечении малокровия и разных сердечно-сосудистых болезней.

Витамин B9, крайне необходим беременным женщинам, как самой женщине, так и для правильного формирования и развития плода.

Витамины группы B, в составе этой сочной ягоды, приумножают жизнеспособность организма, увеличивают ресурс нервных клеток, предотвращая превосходным составом их исчерпание.

Благотворные элементы этой бесценной группы, оказывают положительное воздействие на динамичность ЖКТ и печени, и равным образом, благоприятно сказываются на функции зрения.

Ягода хранит в себе и витамин A, который поддерживает иммунную систему на должном уровне способствуя предупреждению и размножению злокачественных клеток.

Этот здоровый элемент в клубнике оказывает благотворное воздействие на кожный покров, омолаживая ее и увеличивает зрительную активность.

Витамины K и E наличествуют в ягоде в малом числе, но исполняют значимую функцию обеспечивая правильную работу организма.

Витамин K непосредственно участвует в формировании эритроцитов, и упорядочивает свертываемость крови.

Присутствующее в клубнике незначительное число витамина E обеспечит удовлетворительную структуру ногтей, волосяного и кожного покровов.

Ценная ягода заключает в себе и витамин D, предупреждающий рахит и способствующий формированию и развитие костей.