Домашняя бухгалтерия

Навеяно... Вы хлеб сами печете или покупаете?

насмотрелась я тут недавно роликов на youtube, уж какие там превосходные буханки хлеба получаются... И вроде никакой мороки - вода, дрожжи, соль и мука. Ни масла люди не добавляют, ни сахара... А результат отличный... Уж не знаю насколько оно получается выгоднее, чем покупной хлеб... Стоит ли заморачиваться, на ваш взгляд? Или вас всем устраивает хлеб (и его разнообразие) в магазинах?
Любовь А
Любовь А
84 077
Я покупаю, мы не едим его много, легче купить, меньше мороки.
Вера Вавилова
Вера Вавилова
66 003
Лучший ответ
и сами, и покупаем. у нас хлебопечка давным-давно. какая там морока? засыпал продукты и она сама всё сделала. по деньгам примерно также, что и покупать (если учитывать потребляемое электричество). но зато знаешь, из чего сделано
По мне не стоит. Я и не буду никогда. Одно то, что эту хлебовыпекательную машину надо где--то хранить ( и купить!) --уже останавливает. На семью надо печь с утра до ночи, на одного--проще хороший купить.
Юльк@ ))
Юльк@ ))
80 761
Любовь А для выпечки хлеба нет необходимости покупать ничего, кроме самих ингредиентов.
Вполне устраивает магазинный, к тому же когда дома постоянно свежий, горячий хлеб, то не заметишь как вес наберешь.
Ani Ana
Ani Ana
93 685
И пеку и покупаю, когда хочется именно своего - пеку.
По поводу "заморачиваться", стоит, только если это реально нравится, с определённых времён, по возможности, не обременяю себя делами, которые не приносят мне удовольствия
Света Графкина
Света Графкина
87 428
Регулярно не пеку, но пару раз в неделю могу. Выгоды никакой. Мне он просто вкуснее магазинного.
Ем редко, поэтому покупаю. Морочиться с хлебопечкой, с выпечкой... Ну нафиг.
Кто беспокоится насчет не натуральных ингридиентов - а сейчас "чистой" еды в магазинах в принципе нет, теперь все самим выращивать?
АК
Алла Клыкова
74 053
Хлеб стоит печь хотя бы по этой причине: https://youtu.be/3lJlFA14rHw
Моя тетя делала в хлебопечке - нормальный хлеб был, но сначала пришлось потренироваться. Спортсмены делают хлеб из творога, некоторые делают по их рецептам, пишут, что хорошо получается. Я не пробовала.
Елена Шмакова
Елена Шмакова
59 433
Иногда луковый делаю. Дома дороже выходит и съедается в момент :)
Любовь А ни разу такой не пробовала....
Лично для меня дело не в выгоде, а в удовольствии. Делаю себе приятное несколько раз в год :)
Выгодно быть не может, если печь буханку в день. Если штук 5, то еще может нарисоваться. Т. е. если у вас семья большая.
Татьяна Мел
Татьяна Мел
55 098
нужды нет заморачиваться
В городе покупаем. В деревне хлеб редко привозят, караулить надо, да и дороже. Муж в хлебопечке печет. Обычно на ночь ставит, утром готова буханочка. Несложно, вкусно
Елена Адецкая Я так гостила летом с подругой и детьми у ее матери в деревне. Там тоже магазина нет, автолавка приезжает и все бегом к ней. До города 30-40 минут на авто. Первая мысль купить им хлебопечку )))Так и сделали в очередной выезд в город. До сих пор меня они добрым словом поминают))
Хлеб и мучное не ем, это мёртвая еда.
Natalia Chervuk
Natalia Chervuk
96 683
Покупать выгодней. И по деньгам и по времени
всегда покупаю
Оксана Медчук
Оксана Медчук
97 381
почти год пеку сама . уже наловчилась, булки только отлетают) делаю с разными наполнителями - с семенем льна, кунжутным семенем, с укропом, зеленым луком, семенем горчицы, чесноком, с перчиком
Выпекали в хлебопечке, но стол л раст масла и 2 ст л сахара на 600 гр муки добаваляли. Без сахара невкусный хлеб.
После того как стали поправляться, больше не выпекаем хлеб.
Каным Алыева
Каным Алыева
80 784
Любовь А у меня тоже хлебопечка (поигрались пару недель и теперь стоит пылится уже лет7) и там в рецептах к ней тоже обычный белый хлеб выпекается с маслом и сахаром.
После просмотра огромного количества роликом увидела, что у каждого свой рецепт: в одном ролике 6 чайных ложек сахара использовалось на 1 буханку хлеба, в других же роликах (и таких большинство) вообще ни одного грамма сахара...
Покупать выгоднее. Но щас весь хлеб с улучшителем. Хз что это такое. В пекарне иногда беру, он прям вкусный. Но я хлеб не ем. Если бы ела, давно бы уже с выпечкой заморочилась
Лично мне не нравится. Супруга печёт и с удовольствием поглащает.
Алина Морозова
Алина Морозова
60 957
у меня есть хлебопечка. действительно, очень просто выпекать хлеб. разный. но он БЕЗУМНО вкусный. поэтому давно не пеку, ибо невозможно удержаться. мы как купили, в первый же месяц с мужем по 5 кг нажрали)
Любовь А это у вас, вероятно, от "новшества"... поначалу большинство людей "подсаживаются" на самовыпеченный... но потом оно угасает... и люди едят столько, сколько и раньше, до покупки хлебопечки....
Не устраивал, поэтому приобрели хлебопечь и почти два года печет она нам ...мороки никакой нет, закинуть ингредиенты и все и подпжлать 2-3 часа ...Никто не растолстел, я добавляю отруби, и немного ржаной муки, если неохота серый или черный хлеб, добавляю только отруби ...соль, сахар, мука вода, дрожжи ...это как минимум и булка получается 800-1200 г
И-
Ирина ---------
46 824
50/50 Сейчас печется бородинский, вчера белый выпекала.
Выгоды в деньгах НЕТ, есть выгода в качестве. Магазинный хлеб плохой. У нас была пекарня грузинская, отличный хлеб пекли на молочной сыворотке. Закрылилсь.
У меня закладка :
500 гр муки - 15 руб. ( Макфа 60 р по акции 2 кг ),
масло раст 2 стол ложки -2 руб ( злато 69 р -1 л)
сахар -1 ст ложка (20 гр) -1 р
дрожжи - 1 ч ложка ( 4 гр) - 5 руб
соль .вода.
Итого 23 рубля почти за 800-1000гр буханку хлеба.
И самое главное- можно делать хлеб с любыми добавками.. семя льна, кунжут и прочее.
ЯГ
Яна Ганоцкая
41 113
Любовь А да, согласна, надо только найти "свой" рецепт . Я лично очень хочу найти идеальный для меня рецепт ржаного хлеба, потому что все, что в магазинах - ну не совсем тот вкус, который мне хотелось бы. Хотя хлеб у нас просто отменный, что с хлебозавода, что с двух маленьких пекарен в городе.
Нет, не пеку, это для веса
Сладкая Гума
Сладкая Гума
37 049
Для интереса на молоке делала.
Вкусно очень. За считанные минуты съели.
Тем, кто опасается лишнего веса-не стоит
Покупаем, но только определенный. Любой не вкусный.
Любовь А это вы намеренно не вкусный покупаете, чтоб не было желания его и есть? чтоб одной буханки на неделю хватило? И талия на месте...
Покупаем, но разнообразный не берем. Есть один любимый.
В хлебопечке пеку только белый, мороки никакой, хватает дней на 4-5,черный едим редко, поэтому покупаем
мы что агафья лыкова... хлеб печь.... ну так разок в год ради прикола....
покупаю тот который нравится)
Когда был студентом, я сам пек хлеб, за киллограм муки у меня выходили 3-4 шт. Хлеба, они не как в магазинах, а вдвое раз больше и каллорийнее. Покупали с 4 друзьями мешок муки 50кг и ели месяца 3, стоило у нас 1100р.