Девочки, фаршированные перцы в чем готовите?

Ой, ну не девочка я совсем, и не женщина вовсе! Но фаршированные перцы очень люблю. Готовлю из в старинной, чугунной эмалированной утятнице (латке) , доставшейся в наследство. Стенки толстые, около 12 милиметров. Конечно тяжёлая, но пища в ней такая вкусная!! ! Латку ставлю в духовку. Это обеспечивает равномерный, со всех сторон, прогрев и стабильную, без резких перепадов, температуру приготовления, что очень важно.

Я мужчина, и готовлю их в утятнице. Ставлю их плотно вертикально. А вообще - любая толстостенная посуда с высоким бортом.

Я не маюсь с перцами больше. Раньше старалась, плодоножку аккуратно доставала, фарш тихонько заталкивала.. .
Теперь делаю проще. Разрезаю перец на пополам, удаляю семечки. В эти лодочки кладу фарш. На противень кладу капустные листы, на них - лодочки из перца с фаршем, добавляю масла растительного без запаха, полстакана воды и в духовку! Можно лодочки сверху помазать соусом: сметана+аджика. Красота. А вкусно-то как! И есть намного удобнее, чем целые перчины.

????
В микроволновке. В стеклянной посуде.
Заливаю соусом со сметаной.

Можно в обычной кастрюле с толстым дном, но не в эмалированной. А лучше конечно в чугунной утятнице или были раньше круглые такие. Они долго остывают и перцы очень вкусные получаются.

А перцы какие - те которые растут на грядках или, пардон, просто особи мужского пола?

в кастрюльке обычной. главное, чтобы они вплотную были

в жаровне заливаю кетчупом пополам со сметаной и чуть воды

в посуде с толстыми стенками -чем толще тем лучше

В казане, заливаю водичкой "по плечики".

в жаровне

В вог

В кастрюле.

В жаровне.

В широкой низкой кастрюле.

В пароварке.

В томатном соку, в высокой кастрюле)))

в казане

В месте с голубцами в кастрюле, очень вкусно.

в чугунной эмалированной кастрюле

в казане

Моя бабушка готовит в алюминиевой кастрюле. Заливает сметаной, разведённой с водой.