А вы готовите (или хотя бы просто когда-нибудь ели) фондю ???Поделитесь рецептами, опытом, советами...

Если у вас нет специальной "фондюшницы" приготовление фондю будет трудоемким и грязным делом. Я ела фрукты в шоколадном фондю, но это было в ресторане. было вкусно. Кусочки фрукта накалываются на шпажку и окунаются в растопленный шоколад.

Если есть фондюшница, поищите рецепты, там принцип поджигания горелки и плавления сыра. Но в сыр нужно добавить какие-то ингредиенты, сейчас не вспомню. Потом в этот сыр макать сухарики, креветки, да всё,что угодно. Сама не готовила, дочка угощала, видела, как делала.

ФОнДЮ бывают разные - преразные

Oсновной рецепт сырного фондю - Фондю "Нешатель"
Фондю с козьим сыром с тимьяном, хрустящим беконом и печеным картофелем
Фондю с укропом и морепродуктами
Раклетт
Итальянское фондю с яйцами
Банья кауда (масляное фондю с овощами)
Немецкое рыбное фондю
Бургундское фондю с сыром
Швейцарское сырное фондю с овощами и черночными сухариками
Шашлыки Бахуса из телятины в бульоне
Фондю с камамбером (без фондюшницы)

НЕОБЫЧНЫЕ ФОНДЮ

Томатное фондю
Фондю с картофелем и сыром
Рыбное фондю с банановым соусом
Сырное фондю в тыкве

ДЕСЕРТНЫЕ ФОНДЮ

Шоколадное фондю "Тоблерон"
Горькое шоколадное фондю с грушами в сиропе
Крем Anglaise с малиновыми меренгами
Королевское фондю "Мокко"
Фондю-соус кофейное
Фондю масляное с ромом

ФОНДЮ ДЛЯ БЛИЗКИХ ДРУЗЕЙ

Горшочек с сыром Гауда
Азиатское фондю
Калифорнийское фондю с креветками
Темпура
Рыбное фондю "Теодор"
Firepot Weishamer
Шоколадное фондю с виски

а что такое? если вкусно, я тоже рецепт хочу!