Домоводство

Салат с креветками+++

Решила на новогодний стол сделать эдакий салат: Креветки, помидорки, консервированная фасоль, сыр на терке и чеснок. Заправить майонезом. Как думаете, нормальный? Или что-то убрать-добавить?
ОТ
Оксана Турта
17 125
Чеснок обжарить в масле и выкинуть, а потом в этом же масле обжарить креветки. Фасоль вообще не из этой оперы, побольше травы-рукколы, кедровые орешки. Сыр пармезан. Вместо майонеза остро сладкий соус: острая горчица, оливковое масло, чайная ложка меда. Все взбить и заправить. Мозг отъесть можно!
Света Бисенгалиева
Света Бисенгалиева
83 329
Лучший ответ
Думаю вкусно будет.
Мой любимый такой.
Листья салата (несколько сортов, в том числе и руккола).
Креветки.
Помидоры черри.
Сыр пармезан.
Заправляется бальзамическим уксусом.

Подруга у меня делает с авокадо (я его просто не очень люблю)
Кто не любит уксус можно заправить оливковым маслом + лимонный сок.
Катя Мочалова
Катя Мочалова
79 143
Гульнара Биссимбаева А помидорки резать или целиком? А сыр как?
лично я бы фасоль заменила на кукурузу. но дело вкуса.
Алина Маковей
Алина Маковей
57 590
я делаю так: креветки, яйцо, свежий огурец, майонез. можно сыр и чеснок
Оксана Турта а яйца и огурчик просто порезать или что-то на терке?
Я совсем не могу распробовать креветки и насладиться ими, если они вперемешку с другими продуктами, предпочитаю просто неочищенные креветки, даже на праздничном столе.
Креветки очень быстро подсыхаю на воздухе. Есть надо сразу, впрок не оставлять. На следующий день, муж все эти"резиновые" креветки выковыривал.
Я живу в Испании здесь много морепродуктов и я очень упражняюсь с салатами. Фасоль не люблю, кладу варенную картошку, как на "оливье".Креветки не дают насыщенный вкус и я добавляю или в консервах, без жидкости, баночку кальмар и мидий или просто большими кубиками обжариваю кальмары на сильно раскалённом масле и тоже в салат. Самый простой вариант, жаренная не жирная морская рыба (хек, минтай) на кусочки и туда же. Вкус морепродуктов тогда получается насыщеней.
Можно кальмары вареные добавить, порезанные соломкой вкусно получается
Ольга Митясова Кальмары при обжаривании сок выпускают, сок выпаривается и потом обжаривается и в салат прямо с этой обжаренной корочкой класть, а при варке много вкуса в воду уходит.

Похожие вопросы