Вот сегодня варил щавелевые щи на даче . Рецепт щавель картошка и банка тушонки . А вы что еще кладете в щи

Лук и морковь.

Картошку надо добавить.

Щавелевые щи больше противопоказаны, чем полезны--очень много кислоты--обостряется подагра, почечные дела, камни в желчном, гастриты...

лук морковь сметану вместо майонеза соль сахар

с поджаренным на масле репчатым луком такой супец станет еще вкуснее. Добавьте жаренный лук в самом конце варки, за 2-4 мин до выключения кастрюли.

Картошки неплохо бы

немного чечевицы ...

У нас тушенку в щи из щавеля не кладут, а добавляют ( кроме картошки) яйцо столовое. Одни-разбивают в кипящие щи сырое ( получается брррр,) , другие-вареные крошат. А я лично жареное добавляю, мне так больше нравится.

Щавель
Картошка
Укроп
Петрушка

Добавить вареное яйцо, заправить сметаной

я варю по маминому рецепту (кстати, завтра собираюсь готовить! ) ))
на мясном бульоне (не наедаемся на воде) крошу мясо, картошку... обжариваю лук-морковь и кладу к картошке... два солидных пучка щавеля, сельдерей (зелень) и укроп--рублю и туда же... еще варю пару минут и добавляю давленый чеснок

в конце взбиваю вилкой три яйца и завариваю их в суп, быстро помешивая (мы так любим)

отдельно мужу еще в тарелку и половинку вареного яйца кладу...

Кому там кисло? это если много щавля положить, а если нормально, то и не кисло, и не каждый же день ешь, раз в 2 недели-ничего не будет (если желудок здоровый). А вообще слово щи противное какое-то, у нас говорят-зелёный борщ, ну и + мясо, морковь, зажарка, жменьку риса или крупы какой-нибудь, а то какая-то вода с травой, а не блюдо.