А что вы в телячьи котлеты добавляете? Вот фарш

А все, если просто телячьи котлеты .

+лук+ яйцо+небольшой мякиш хлеба+ соль и специи
мясо где я не понял? лук нефиг от него фарш вонючий

только мясо + черный молотый перец. никаких наполнителей

Я последнее время ещё картошку добавляю . Ну и про чеснок вы забыли

сало, что бы сочные были

я кладу небольшую картофелину и чеснок

Больше ничего.

Я ещё зеленушку туда люблю - укроп, петрушка мелко порезанные, канзу иногда по настроению. Чеснок. Говорят, сырую картошку мелко натереть - но я, честно говоря, никакой разницы от этой добавки не заметила )

только много лука, соль и специи

никогда яйцо и хлеб. не люблю.

я не делаю телячьи котлеты. Потому что мясо телят у нас не продается.

для разнообразия можно сыр плавленый добавить, молоко и чеснок . Главное все хорошо отбить, чтобы фарш пружинил

Просто телячьи только для бургеров, лук, соль, яйко. А для котлеток свиной добавляю

и на этом хватит.

Всё тоже самое что и в свиные котлеты.

Я в фарш не добавляю ни хлеб, ни картофель. Добавляю майонез. Только консистенция получается такая, что на сковороду фарш выкладывается ложкой. Котлеты получаются очень мягкие.

адана ...турец. фарш

Фарш- свинина+говядина, чеснок, лук, соль, белый хлеб пропитанный молоком.
Но этот вопрос уместнее в разделе кулинарии. В домодстве в основном люди с другими увлечениями..

молоко, мука

рога и копыта забыла добавить это главные компоненты котлет