Подскажите,что может приостановить или отменить регистрацию сделки ?Документы в РП.

Можно, если докажут что сделка притворная ст. 170 ГК РФ. Это крайне сложно, потому что не вы не ваши одаряемые в этом не заинтересованы. Поводы несуразными быть не могут, должны быть основания указанные в законе.

Надеюсь те кому Вы дарите долю знают, что им придется заплатить налог 13% от ее стоимости? Надеюсь Вы знаете, что если при дарении Вы получите деньги, то сделка ничтожна (недействительна) ?

А помешать Вам совершить сделку другие собственники не могут. разве, что сами выкупят Вашу долю по той цене которую Вы им предложите.

ничего они не могут.... кроме как клацать зубами

Обратитесь к хорошему адвокату, к такому делу надо индивидуальный подход.

Ваша собственность что хотите то и делайте! ) им Вам сложно помешать

Процесс дарения никто кроме Вас остановить не может, даже суд. Если конечно доли действительно Ваши по закону (есть свид-во из Рег. палаты) . Вот если Вы захотите продать долю, то обязаны известить сособственников, а после их отказа покупки (можно известить почтой - телеграммой, зак письмом) за такую сумму, можно продавать.

Для начала вы должны были соблюсти порядок преимущественного права покупки. В случае, если вы этого не сделали они в течении месяца вправе требовать презнания сделки недействительной, и перевода на них прав покупателя.
Ну а так вообщем конечно можно ваш процесс затянуть, если допустим подать иск и одновременно хадатайствовать об обеспечительных мерах, тогда регистрацию сделки можно остановить, но для обрашения в суд и тем более обеспечительных мер необходимы основания, в любом случае даже если такие меры будут предприняты, вы вправе обжаловать судебное определение.