здравствуйте пожалуйста подскажите

Сразу говорю - я экономист, строительством как таковым не занимаюсь. Однако, если Вам надо оформить передачу незавершенного объекта законно (чтобы потом его эксплуатировать, продать, зарегистрировать и т. п. ) надо соблюсти ряд принципов:

1) для финансистов (в том числе для налоговой службы) затраты на строительство - это инвестиции во внеоборотные активы;
2) передача незавершенного объекта осуществляется как ТОВАРА (пока он недостроен - это не есть основное средство)
3) стоимость передаваемого объекта можно оценить либо независимым оценщиком, либо по данным бухгалтерии (той организации, которая выступала заказчиком)
4) с технической точки зрения (строительной) - передача незавершенного объекта - это передача выполненных и принятых заказчиком строительных работ и передача соответсвующей технической документации;
5) Акт на передачу может быь произвольным, лишь бы в нем были все необходимые реквизиты для документов такого типа (рекомендую в акте указать что техническое описание объекта и его стоимость детально описываются прилагаемыми справками/актами, один - акт оценки или бухгалтерская справка с описью затрат, второй - техническое описание объекта (как акт-справка БТИ) .

ВНИМАНИЕ: судя по Вашесу вопросу приемка-передача вообще недолжна осуществляться. В Вашем случае заказчик должен расторгнуть договор генподряда с одной организацией, оплатить ей сделанные и принятые работы, забрать проектно-сметную документацию, на выполненные работы, и на оставшийся объем работ заключить новый генподрядный договор с другой строительной организацией. Никакая передача объекта (как собственности) в Вашем случае не происходит.