Как провести такую сделку?

какая хитрая ..на деньги из семейного бюджета покупаешь , ( ст. 256 ГК Рф ), а мужа с носом хочешь оставить ?

Пусть вам он подарит свою долю.

дешевле развестись

Никак. Если через куплю-продажу. Делайте дарение. Цена та же, от налога вы освобождены.

Только договором дарения.

Документ называется Договор дарения — в гражданском праве соглашение сторон, по которому одна сторона (даритель) безвозмездно передает или обязуется передать другой стороне (одаряемому) вещь в собственность либо имущественное право (требование) к себе или к третьему лицу либо освобождает или обязуется освободить её от имущественной обязанности перед собой или перед третьим лицом. С помощью договора дарения субъекты права опосредуют передачу имущества (права, вещи и т. п.). Сторонами договора дарения являются даритель и одаряемый.

Если берете ипотеку на покупку доли у брата, то покупка будет считаться как совместно нажитое имущество. Муж будет как созаемщик

С куплей - никак. Дарение может быть только.

В Вашем случае нужно наверно разводиться, Брать займ. Затем выкупать долю брата, Потом можете снова расписаться.
При купле-продажи доли во время брака у Вас получится - совместно нажитое имущество.
Выход был бы договором дарения. Но так как деньги вы собираетесь в займ брать - то доля снова совместной будет. Разве что не Вам нужно займ брать, а Вашей маме, например, а Вы ей отдавать будете.

дарением.
При этом, если дарит брат, то освобождается от уплаты налога ( ст 217 нк рф).
Но при сделок с долями обязательно удостоверение нотариуса. При этом нотариусу придется заплатить.
Нотариальное удостоверение (заверение) договора — 0,5% от суммы сделки (пп. 5 п. 1 ст. 333.24 НК РФ). Обычно нотариусы при дарении доли за сумму сделки берут ее кадастровую стоимость.