Как уволить за прогул?

Я бы не стала принимать заявление по факсу. Я делаю так: 1-ое письмо с уведомлением отправляю через 5 дней прогула, далее, если не приходит в течение месяца с первого дня прогула, отправляю второе с подобным первому содержанием (за исключением дат прогула) , тут же отправляю третье с просьбой забрать трудовую книжку. После предъявления документов об отправке писем руководству, увольняю. После такой процедуры разбирательств ни разу не было!

пока сотрудник не придет в офис на работу - вы не сможете его уволить!

Пригласите ее в офис для увольнения. Так как надо подписывать много документов - нужно ее присутствие. Хоть по собственному увольняйте - только избавьтесь от такого работника, который треплет нервы, отнимает время.
Мы таких не держим и жизнь не портим ни себе, ни им - по собственному и все. И расстались друзьями. Он на нас потом не пишет жалоб, а мы избавились от лодыря.

Создать приказ об увольнении.

я советую подготовить 2 пакета документов:
1. для увольнения за прогул,
2. по соглашению сторон (и приказ на отпуск без сохранение на то время пока ее не было)
Направить ей пись о том, чтоб она подъехала за трудовой... и с ней на месте разбираться. А то получается не пойми что, потом принесет какой-нибудь больничный... .
А трудовую в самый последний момент заполните