Дни в счет отпуска

Статья 122 ТК РФ. Порядок предоставления ежегодных оплачиваемых отпусков

Оплачиваемый отпуск должен предоставляться работнику ежегодно.

Право на использование отпуска за первый год работы возникает у работника по истечении шести месяцев его непрерывной работы у данного работодателя. По соглашению сторон оплачиваемый отпуск работнику может быть предоставлен и до истечения шести месяцев.

Плохо читаешь ТК РФ.
Там про это русским по белому сказано.

Статья 122. Порядок предоставления ежегодных оплачиваемых отпусков

Оплачиваемый отпуск должен предоставляться работнику ежегодно.
Право на использование отпуска за первый год работы возникает у работника по истечении шести месяцев его непрерывной работы у данного работодателя. По соглашению сторон оплачиваемый отпуск работнику может быть предоставлен и до истечения шести месяцев.

До истечения шести месяцев непрерывной работы оплачиваемый отпуск по заявлению работника должен быть предоставлен:
 женщинам - перед отпуском по беременности и родам или непосредственно после него;
 работникам в возрасте до восемнадцати лет;
 работникам, усыновившим ребенка (детей) в возрасте до трех месяцев;
 в других случаях, предусмотренных федеральными законами.
 Отпуск за второй и последующие годы работы может предоставляться в любое время рабочего года в соответствии с очередностью предоставления ежегодных оплачиваемых отпусков, установленной у данного работодателя.

Да, отказ прав работодателя в этом случае не нарушит.
И вообще - обзаведитесь графиком отпусков, проблем станет гораздо меньше.

Такого понятия "в счет отпуска" в Трудовом кодексе нет. Вы можете предоставить работнику отпуск без сохранения заработной платы ( ст. 1238 ТК РФ) или два дня отпуска, применив статью 125 ТК РФ.

это не будет нарушением

По ТК - можете и не давать дни в счет отпуска.
Всё зависит от человеческих качеств и Вашего отношения к подчиненному.
Можете поверить и дать дни.

Работник работает с 26.11.2013 г, он ещё не устроился, ноябрь 2013 ещё не наступил.