чем уха отличается от рыбного супа?

в уху добавляют водку
и настоящая уха готовится из свежепойманной рыбы в три и более заходов: то есть из бульона вынимают сварившуюся рыбу и кидают туда сырую, и так три раза, не менее

консистенцией

Как бы это вам по доступнее объяснить? Последний герой смотрите? Герои на острове и в повседневной жизни, вроде одни и те же, да не те. В островитянах больше жизни.. . Так и в ухе больше жизни, чем в рыбном супе.
Самое существенное отличие - только тот рыбный суп достоин носить гордое имя УХА, что приготовлен на костре, да на свежем воздухе, да из свежепойманной рыбы, там же и съеденный. Добавление водки, головешек, варка в три приёма на кухонной плите не дают такого эффекта ( пробовали ). Получается несомненно вксный рыбный супчик, который косит по уху.
Так что если хотите отведать настоящей ушицы, берега реки вам не миновать. :)

Суп, сваренный из рыбы, называется ухой.

В уху не добавляют картошку, вермишель и т д

Ушица - на костерке с запахом костра, вкусом ерша и т. д. , а суп - дома на плите с лавровым листочком (хотя по большому счету - это одно и то же).

уха делается на костре
суп дома

В уху не добавляется рис.

Уху может сварить только рыбак... на костре с водочкой.... мммм.... а рыбный суп, эт на плите второпях и девушка или делитант))).

вероятно это одно и тоже

а вы попробуйте уху на берегу с костра и все сами поймете

Вашим отношением к блюду.

в уху кидают живую рыбу!

Названием и умением повара!

один черт

В ухе присутствует только рыба и её бульон со специями

Тем же, чем отбивная от жареного мяса.