подскажите, пожалуйста! человек, работающий по трудовому договору, обратился за оказанием платных медицинских услуг

Это называется возмещение подох. налога
Когда идете к платному врачу, возьмите у него бланк договора об оказании услуг, чеки об оплате. В стоматологии нам еще выдают справки, что услуги действительно оказаны, при протезировании зубов - наряд на работу (копия) .
Все чем вы польз. платно можно собирать в течении 3 лет, а потом все сдать. (чтоб каждый год не заморачиваться) .
В след. году составляете декларацию физ. лица НА ВОЗМЕЩЕНИЕ ПОДОХ. НАЛОГА за лечение.
К деклар. прилагаете свое заявление (форма в налог.), все чеки и договора. В поликл. об этом знабют, должны по вашей просьбе все дать.
Сдаете в срок подачи декларац. Налоговая проверяет и присылает вам подтверждение о возмещ. и чтоб вы указали куда перечислить деньги (№ расч. счета)
Форму заявл. они пришлют. Заполняете и ждете денежки на счет.
НО! Возмещается только 13% от затрач. вами суммы. (подох. налог)
А на работе не будут удерж. подох. налог с зарплаты в сумме этой же, но при покупке жилья.
Сама пользовалась возмещением за лечение, возвращали неоднократно.

не должен, стоматология и прочее входит в перечень бесплатных мед. услуг по полису ОМС. То что работник выбрал платное оказание услуг - это всего лишь его право. Тем более что оплачивает страховая компания, но никак не работодатель. А если работник в санаторий захочет? тоже работодатель плати

Скорее всего Вас запутали.
Налоговый кодекс предусматривает возврата денег в части НДФЛа за:
...
Медецинские услуги
...

Т. е. все соответствующие справочки от стоматолога, клиники и т. п. включая копию договора, паспорта и копии договора на оказание подобных услуг подается в территориальный налоговый орган по месту прописки.
А работодатель может предоставить тебе ксерокс.

Просто еще некоторые работодатели предоставляют своим работникам ДОБРОВОЛЬНОЕ медицинское страхование. Это так называемые дополнительные льготы, они прописаны в трудовом договоре, обычно сама организация заключает договор с поликлиникой (вернее, со страховой компанией) , а страх. компания предлагает несколько мед. учреждений, где работник на определенную сумму, выделенную работодателем, может выбрать любые (или оговоренные) платные услуги. В этих медучреждениях уже все знают - показываете полис или что-то, что подтверждает Ваше право воспользоваться этими услугами (может, карточку какую) . Вы даже ничего не платите - там сумма определенная, за кот. Вам не дадут выйти. А оплата происходит между работодателем-страховой компанией-медучреждением.
ИЛИ то, как ответили предыдущие консультанты, но тут уже другие отношения. И не с работодателем, а с налоговой (возмещение подох. налога) . Налоговая будет присылать Вам уведомления и перечислять денежки на счет.