Система штрфов на работе. Законна ли она?

ШТРАФ Трудовым Кодексом РФ не предусмотрен (ст. 192 ТК РФ) .

немедленно жалобу в гос. инспекцию труда (заказное письмо)

Предлагаю Вам поискать в статье 137 ТК РФ Ограничение удержаний из заработной платы слово штраф. Считаю, что Наталья Малашина ответила Вам исключительно.

Удержания из заработной платы работника производятся только в случаях, предусмотренных настоящим Кодексом и иными федеральными законами.
Удержания из заработной платы работника для погашения его задолженности работодателю могут производиться:
для возмещения неотработанного аванса, выданного работнику в счет заработной платы;
для погашения неизрасходованного и своевременно не возвращенного аванса, выданного в связи со служебной командировкой или переводом на другую работу в другую местность, а также в других случаях;
для возврата сумм, излишне выплаченных работнику вследствие счетных ошибок, а также сумм, излишне выплаченных работнику, в случае признания органом по рассмотрению индивидуальных трудовых споров вины работника в невыполнении норм труда (часть третья статьи 155 настоящего Кодекса) или простое (часть третья статьи 157 настоящего Кодекса) ;
(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)
при увольнении работника до окончания того рабочего года, в счет которого он уже получил ежегодный оплачиваемый отпуск, за неотработанные дни отпуска. Удержания за эти дни не производятся, если работник увольняется по основаниям, предусмотренным пунктом 8 части первой статьи 77 или пунктами 1, 2 или 4 части первой статьи 81, пунктах 1, 2, 5, 6 и 7 статьи 83 настоящего Кодекса.
(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)
В случаях, предусмотренных абзацами вторым, третьим и четвертым части второй настоящей статьи, работодатель вправе принять решение об удержании из заработной платы работника не позднее одного месяца со дня окончания срока, установленного для возвращения аванса, погашения задолженности или неправильно исчисленных выплат, и при условии, если работник не оспаривает оснований и размеров удержания.
Заработная плата, излишне выплаченная работнику (в том числе при неправильном применении трудового законодательства или иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права) , не может быть с него взыскана, за исключением случаев:
(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)
счетной ошибки;
если органом по рассмотрению индивидуальных трудовых споров признана вина работника в невыполнении норм труда (часть третья статьи 155 настоящего Кодекса) или простое (часть третья статьи 157 настоящего Кодекса) ;
(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)
если заработная плата была излишне выплачена работнику в связи с его неправомерными действиями, установленными судом.

у нас в трудовом законодательстве штрафов не предусмотрено, только предупреждение, выговор, строгий выговор и увольнение

Трудовое законодательство не содержит штрафных санкций как разновидности дисциплинарной ответственности работника. Это, как правило, существует в организациях с "двойной бухгалтерией", т. е. там, где использхуют выдачу зарплаты черным налом (в конвертиках) . Руководители в таких организациях умудряются за любые действия работников наложить на них штраф, чтобы этого самого черного нала не платить. Та зарплата, что отражена в трудовой договоре, как правила очень незначительная сумма, выплачивается регулярно работнику и на нее штраф не налагается руководителем, поэтому что вы будете оспаривать? ? Фиктивную зарплату, которой нет в трудовой договоре? Вы ведь сами согласились получать не только официально ?! К сожалению, раз вы отвернулись от закона, то и закон вас защищать не будет. Увольняйтесь и ищите работу, где только прозрачная бухгалтерия и официально установленный заработок в трудовом договоре

Нет, не законна, так как согласно Кодекса о труде, все вычеты из Вашей зарплаты могут производиться только по решению суда, либо с Вашего письменного согласия. Не более 50% с одной. Вы можете написать заявление в Государственную инспекцию по труду, и Вам возвратят все деньги. Удачи!