Г-да юристы, помогите справиться с работодателем!!!

Проблема. Наверняка кто-то сталкивался с подобными ситуациями… Посоветуйте!
Мы с коллегой делали сельскохозяйственный журнал. Делали всё – дизайн, верстку, обработку многочисленных фото, литературное редактирование, корректуру. Всё реально по высшему уровню, выкладывались по максимуму. Главный редактор – абсолютно непрофессиональная в полиграфии тетка, возвысившаяся из средней руки рекламных агентов, которая не в состоянии даже толковую шахматку сама составить, а все «ее статьи» редактировались и переписывались нами. Была нашей работой более чем довольна. Сперва она увела журнал (с мини-изменениями) от старого владельца, увела нас в него. Сделали ей номер за сентябрь-ноябрь – со скрипом оплатила обещанное (хотя уровень оплаты существенно ниже реального) . А с оплатой номера за ноябрь-декабрь (сданного в начале декабря) сперва тянула до Нового года, пока мы сделали 60% январского-февральского номера. Потом нашла халтурщиков дешевле, отказалась в принципе платить за эти 60%, а потом и от оплаты номера за ноябрь-декабрь (за него нам причитается чуть более 70000 руб. , но 12500 она всё-таки заплатила перед Новым годом, так что остается 57700 руб.) .
Никаких бумаг мы не подписывали, но номер вышел, наши фамилии там есть, были они и на сайте журнала. Собственно, есть два выпущенных нами номера этого нового журнала и полтора десятка номеров журнала, который мы сделали для предыдущего владельца. Сохранена также вся электронная переписка по ходу работы над этими номерами – то есть сказать, что мы ничего не делали, она не сможет, но платить не желает.
Как ее заставить платить хотя бы за вышедший номер?? ? Разговор о чести, честности и прочих вещах с ней бессмыслен, ей полностью на всё наплевать, и денег добровольно нам от нее не получить. Совет – подавать в суд – мы уже слышали, но хотелось бы услышать конкретику… Причем обозначенный тираж журнала 10200 экз. , но реально печатается 400-500 экз. для рекламодателей и выставок, то есть это попросту примитивный развод доверчивых рекламодателей на деньги (но документов, подтверждающих это, у нас на руках нет) . Тетка эта мягко стелила, но оказалась полной сволочью. В принципе сейчас не разговариает с нами даже по телефону. И что делать-то?? ? Обидно до ужаса…
В принципе мы готовы опытному в подобных делах юристу заплатить 50% выжатых из нее денег, но только из реально выплаченных нам сумм (там всего в принципе набирается около 80000).