может ли работодатель увеличить годовую норму часов без согласия работника за счёт оплаты празничных часов в двойном ...

читайте внимательно

"Оплата за работу в праздничные дни производится следующим образом:
... работникам, получающим месячный оклад, - в размере одинарной часовой или дневной ставки сверх оклада, если работа в праздничный день производилась в пределах месячной нормы рабочего времени, и в размере двойной часовой или дневной ставки, если работа производилась сверх месячной нормы.
... При подсчете сверхурочных часов работа в праздничные дни, произведенная сверх нормы рабочего времени, не должна учитываться, поскольку она уже оплачена в двойном размере. "
Иными словами, если вам за работу в праздничный день заплатили помимо ващего оклада еще 2 ДНЕВНЫХ СТАВКИ ( то есть в сумме вы получили за него тройную оплату) , то это сверхурочный тариф. Эти часы вычитаются из фактически отработанных при подсчете переработки за месяц.
Например, у человека по графику переработка в январе 40 часов (считается относительно государственной 5-дневки) - 5 смен по 8ч Но при этом за работу 1,2 и 5 января он получил сверх оклада 6 дневных ставок. Тогда переработка снизится с 40 часов до 16. За эти 16 ему еще обязаны заплатить 2 дневных ставки, либо предоставить отгулы.
Если же за праздник заплачено только по 1 дневной ставке сверх оклада, то такая смена не вычитается из отработанных часов и норму не увеличивает

работодатель не может увеличить количество часов без дополнительного соглашения.