Могу ли я соучередителя и бувшего директора привлеч к ответственности за нарушение моих трудовых прав по ст сокр.штат

Во первых: когда судья скажет, что со стороны ответчика поступило ходатайство допросить в качестве свидетеля бывшего директора, а затем спросит есть ли возражения у Вас, Вам необходимо возразить, и объяснить суду, что не доверяете свидетелю, потому что он лицо заинтересованное. Второе: Ходатайство пишется не на имя судьи, а на суд: В Рыбинский районный суд (это к примеру) . Указываете далее себя: истец такая-то, затем адрес. Пишите в центре ходатайство и текст произвольный: В связи с тем (указываете основания почему Вы заявлете его соответчиком) , прошу суд, руководствуясь п. 3 ч. 2 ст. 40 ГПК РФ привлечь в качестве соответчика такого-то.
Статья 40. Участие в деле нескольких истцов или ответчиков
2. Процессуальное соучастие допускается, если:
1) предметом спора являются общие права или обязанности нескольких истцов или ответчиков;
2) права и обязанности нескольких истцов или ответчиков имеют одно основание;
3) предметом спора являются однородные права и обязанности.

Ответчиком выступает юридической лицо.

За ложные свидетельские показания подайте в милицию заявление. Пусть не вводят в заюлждение судебные органы. Раз пошла такая анархия.

Ответчиком по твоему делу выступает твой бывший работодатель, т. е. организация, в которой ты работала. Бывший директор и учредитель работодателями в силу ст. 20 Трудового кодекса не являются, а значит не будут являться надлежащими ответчиками.
Если у тебя на руках есть документы, подтверждающие размер твоей заработной платы (трудовой договор, расчетные листки, справка 2-НДФЛ и т. д.) , то предъяви их суду. Запроси у ответчика через суд штатное расписание, в котором должны быть указаны размеры твоего оклада или тарифной ставки, или иные документы, на основании которых можно определить твой заработок (сумма заработка работника указывается, в частности, в отчетах работодателя, направляемых в Пенсионный фонд).