я отработал учителем (молодой специалист) в средней шк. на две ставки месяц со мной отказались заключать договор так как

На директора школы вы должны написать заявление в трудовую инспекцию. Он знал кого берёт на работу.. .
А зарплату отдадут. Это дело подсудное, главное не бойтесь и сообщите об этом тому умному директору...

Трудовой договор считается заключённым с момента допущения работника к работе "с ведома и по поручению работодателя",
так что трудовой договор у вас заключён, но письменно не оформлен.
Обратитесь в орган Федеральной инспекции труда, либо с суд подать по месту нахождения ответчика,
если можете доказать, что хоть один день там проработали.

А можно еще в прокуратуру написать заявление о нарушении трудового законодательства )

То есть вы работали, не оформив документов и уехали очевидно не написав заявления. Взяли и не пришли на работу. Это по детски. Денег надо было где-то найти и довести дело до логического конца. Так бывает во взрослой жизни. Тем не менее раз вы молодой специалист, то наверняка ваше появление в школе произошло не стихийно. За то как вас приняли шею намылят прежде всего директору. Напишите заявление на имя учредителя в произвольной форме с просьбой разобраться в ситуации ( это начальник департамента, кот. утверждает вашего директора) . Если успели вступить в профсоюз, обратитесь к ним. Они обязаны вас бесплатно проконсультировать, написать заявление в суд и т. д. Возьмите справку в бухгалтерии о задолженности, напишите заявление с просьбой выплатить сумму задолженности в 2-х экземплярах, один директору, другой себе (зарегистрируйте у секретаря, что отдали заявление) , пропишите в заявлении форму расчета с вами ( № счета в банке и т. д. ) и все это вместе с заявлением в суд первой инстанции. Деньги вам вернут однозначно.