Подскажите, ситуация такая, для работника необходима аттестация в ростехнадзоре (удостоверение), возможно ли в трудовом

Думаю, что это будет нарушение Трудового кодекса РФ
Статья 207. Права и обязанности учеников по окончании ученичества

Лицам, успешно завершившим ученичество, при заключении трудового договора с работодателем, по договору с которым они проходили обучение, испытательный срок не устанавливается.
В случае, если ученик по окончании ученичества без уважительных причин не выполняет свои обязательства по договору, в том числе не приступает к работе, он по требованию работодателя возвращает ему полученную за время ученичества стипендию, а также возмещает другие понесенные работодателем расходы в связи с ученичеством.

Удержания из зарплаты незаконны (ну разве что по исполнительным листам)

Статья 137. Ограничение удержаний из заработной платы

Удержания из заработной платы работника производятся только в случаях, предусмотренных настоящим Кодексом и иными федеральными законами.
Удержания из заработной платы работника для погашения его задолженности работодателю могут производиться:
для возмещения неотработанного аванса, выданного работнику в счет заработной платы;
для погашения неизрасходованного и своевременно не возвращенного аванса, выданного в связи со служебной командировкой или переводом на другую работу в другую местность, а также в других случаях;
для возврата сумм, излишне выплаченных работнику вследствие счетных ошибок, а также сумм, излишне выплаченных работнику, в случае признания органом по рассмотрению индивидуальных трудовых споров вины работника в невыполнении норм труда (часть третья статьи 155 настоящего Кодекса) или простое (часть третья статьи 157 настоящего Кодекса) ;
(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)
при увольнении работника до окончания того рабочего года, в счет которого он уже получил ежегодный оплачиваемый отпуск, за неотработанные дни отпуска. Удержания за эти дни не производятся, если работник увольняется по основаниям, предусмотренным пунктом 8 части первой статьи 77 или пунктами 1, 2 или 4 части первой статьи 81, пунктах 1, 2, 5, 6 и 7 статьи 83 настоящего Кодекса.

Читайте Ростехнадзоровские правила, в ЛЮБОМ из них, а так же в законе "О промышленной безопасности опасных производственных объектов" № 116-ФЗ, на основании которго и написаны все эти првила большими буквами написано: работодатель ОБЯЗАН допускать к работе на опасных производственных объектах обученный и АТТЕСТОВАННЫЙ песонал. Так что платить за аттестацию человека в Ростехнадзоре - обязанность работодателя, тем более, что удостоверение это имеет силу только в Вашей организации. Ни отработку определенного срока никакие высчитывания из зарплаты в этом случае не применимы. Отрабатывать может работник только если он за счет работодателя получает профессию, по кторой он может работать где угодно, подтвежденную дипломом государственного образца, всякие разные обучения и аттестации по охране труда, промбезопасности, экологии и т. д. - за счет работодателя. И не надо до такой степени крохоборничать - обучение и аттестация в Ростехнадзоре копейки стоит по сравнению с прибылью любого, даже маленького предприятия.